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2023-12-01
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每次係銅鑼灣做完野都會係登龍街食碗車仔麵.一個人快靚正.原來同一條街開左比一個獨食既烏冬店😲😲每位客人都分隔位置.有啲似一人拉麵店既運作.但Solo Udon就係門口落完單.再經枱上既掃描器Scan Oder (帖尾有教學啊) 之後就會有人送上食物➿厚切煙肉天婦羅卡邦尼烏龍麵之前試過野味D既叉燒泡菜豆乳湯烏龍麵.有啲似🇰🇷韓式泡菜鍋既湯底🌶🌶今次就試拌烏龍麵!!🥢 用左好似韓式既超厚煙肉炸成天婦羅配上自家制卡邦尼醬汁同蘭王蛋黃.拌匀後每條烏冬麵都掛汁重有好多巴馬臣芝士碎🧀🧀 上面既紫蘇葉絲化解油膩.又估唔到幾夾.➿醬油雞白湯烏龍麵餐廳重有醬油雞白湯用左三黃雞同新鮮豚肉熬製.最後用雞油.炸洋蔥打成泡沫放上麵湯上.如果泡沫再多啲口感會再豐富D. 但尼一款美國上晝相對輕鬆啲.可以試到北海道小麥粉製成既讚岐烏龍麵🍜上面嘅雞肉丸同埋慢煮雞胸亦都非常嫩滑.➿蒜香冷豆腐加埋小食都推介日本絹豆腐.上面既辣醬係炸蒜.炸洋蔥.芝麻整成唔太辣又有脆口.同滑豆腐食又幾開胃➿北海道粟米紫菜杯/ ➿雜錦天婦羅另外幾欣賞餐廳將紫菜整到成個蛋糕杯既形狀. 承載住北海道甜粟米☺️但要盡快食丫如果覺得太健康想食脆口既天婦羅
每次係銅鑼灣做完野都會係登龍街食碗車仔麵.一個人快靚正.原來同一條街開左比一個獨食既烏冬店😲😲每位客人都分隔位置.有啲似一人拉麵店既運作.但Solo Udon就係門口落完單.再經枱上既掃描器Scan Oder (帖尾有教學啊) 之後就會有人送上食物
➿厚切煙肉天婦羅卡邦尼烏龍麵之前試過野味D既叉燒泡菜豆乳湯烏龍麵.有啲似🇰🇷韓式泡菜鍋既湯底🌶🌶今次就試拌烏龍麵!!🥢 用左好似韓式既超厚煙肉炸成天婦羅配上自家制卡邦尼醬汁同蘭王蛋黃.拌匀後每條烏冬麵都掛汁重有好多巴馬臣芝士碎🧀🧀 上面既紫蘇葉絲化解油膩.又估唔到幾夾
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➿醬油雞白湯烏龍麵餐廳重有醬油雞白湯用左三黃雞同新鮮豚肉熬製.最後用雞油.炸洋蔥打成泡沫放上麵湯上.如果泡沫再多啲口感會再豐富D. 但尼一款美國上晝相對輕鬆啲.可以試到北海道小麥粉製成既讚岐烏龍麵🍜上面嘅雞肉丸同埋慢煮雞胸亦都非常嫩滑
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➿蒜香冷豆腐加埋小食都推介日本絹豆腐.上面既辣醬係炸蒜.炸洋蔥.芝麻整成唔太辣又有脆口.同滑豆腐食又幾開胃
➿北海道粟米紫菜杯/ ➿雜錦天婦羅另外幾欣賞餐廳將紫菜整到成個蛋糕杯既形狀. 承載住北海道甜粟米☺️但要盡快食丫
如果覺得太健康想食脆口既天婦羅都可以一試🤩餐廳自調炸漿中加入無筋麵粉.令到天婦羅放耐左都Keep到鬆脆😲👍 影相影耐左都唔怕😂
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➿醬油雞白湯烏龍麵 ʜᴋᴅ 𝟿𝟾
➿厚切煙肉天婦羅卡邦尼烏龍麵 ʜᴋᴅ 𝟿𝟾
➿蒜香冷豆腐 ʜᴋᴅ𝟷𝟾
➿北海道粟米紫菜杯 ʜᴋᴅ 𝟹𝟾
➿雜錦天婦羅 ʜᴋᴅ 𝟹𝟾
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(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison
👩🍳 整體味道: 7/10
💸 性價比: 7/10
📸 打卡指數: 7/10
🤵🏼 環境服務: 7/10
🤔 推薦指數: 7.5/10
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