巴辣仔烤魚雞煲 (順年閣)

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🔸巴辣仔🔸🔆唔知有冇人都會覺得食烤魚依件事係好嚴重，就一定要好大班人一齊食，自己一個係唔會食得哂/唔會自己一個食。🐭搵到間可以晏晝自己一個好麻甩地食烤魚嘅地方，想同大家分享下，到底值唔值得食呢？🤭🔆依間烤魚嘅一人餐可以分別揀魚同湯底。🐭同朋友今次都係揀左最平嘅羅非魚，但就係唔同嘅湯底。烤魚底下一直有個火熱住佢，一路食一路滾住，唔擔心食到中途就凍哂。🔆蕃茄羅非魚 $78一人餐會包一份主食同一大條魚。朋友今次叫左白飯。蕃茄湯底幾惹味，酸酸甜甜，非常開胃。仲有好多蕃茄係面，配料仲有豆卜﹑芽菜同海帶。豆卜索哂佢個湯低真係好好食，用嚟送飯都真係非常唔錯！不過，羅非魚肉質唔夠滑同偏腍，兩樣野並無融合得好好，有啲可惜左個湯底。🤣🔆酸菜羅非魚 $78酸菜湯底可以揀辣度，🐭今次揀左小辣，個辣度好適中，啱哂我依啲唔係好食得辣但又好想刺激下嘅人。酸菜份量都好多，酸中回甘，唔會係死鹹。配料同樣係豆卜﹑芽菜同海帶，又係索哂汁，yumyum🤭。不過，魚嘅問題都係一樣，比較腍身，如果係爽口嘅魚就更match啦~ 另外，🐭揀左煙韌嘅紅薯粉，佢係分開上嘅，有需要可以浸落個湯底到食，又或者就咁食都有味嘅，唔係淡茂茂。🔆霸