潮林園滷味大王

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諗住去「再興」食雞肝飯，但坐低落單話無，咁唯有失望離坐。行吓行吓見到呢間潮州滷味店啲嘢都幾好樣，兼且又見到有鵝肝，咁就試吓你啦。獅頭鵝肉飯（$58）拼鵝肝（+$10）獅頭鵝肉約有八件，份量足，而且無連骨（只有些少碎骨），啖啖肉，鵝肉肉質有咬口，雖然唔係嫩滑，但一啲都唔嚡，滷水入味，鵝皮都幾彈牙（有兩件皮下脂肪多少少，但唔肥膩，可接受）。鵝肝約有四分一個，切成約七片，口感粉嫩，味道正常。另外仲有兩片滷水豆腐及少量榨菜。跟餐附送例湯，清淡但夠味。