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2019-03-20
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今晚黎到旺角最多食店嘅一條街 - 女人街食呢間專食廣西菜嘅餐廳 味為鮮店舖外表平凡,就好似係廣州隨便入嘅一間餐廳咁,無花巧嘅裝修,偏偏食物就帶有一份人情味。一入內老闆+大廚就好熱情咁問我想食啲咩,咁我就揀左廣西非常出名嘅老友粉,同埋手抓醬香骨,老闆仲推介我試陳皮蕃茄。佢用左廣西南寧專用嘅米線,超級爽口彈牙,質地有啲似檬粉,但又會多啲麵團感覺,好好食👍🏻所謂老友其實即係酸加辣湯,佢唔係四川麻辣,而係直辣喉嚨但又好快適應果種,好過癮瘦肉係爽滑嘅豬肉片,索哂啲湯好好味手抓醬香骨係大陸成日食,係香港好似真係第一次見,鹵得好香,啲肉好lum身,呢個好值得試陳皮蕃茄都係第一次食,老闆用自己磨嘅陳皮粉加落蕃茄度,好香好特別係我辣到有啲喉嚨痛嘅時候,打開Menu竟然發現冇嘢飲買,於是問一問老闆,先發現原來我一坐低佢送俾我嘅呢一杯茶,竟然係佢精心每日都炮製嘅羅漢果菊花茶,完全冇落糖,飲落非常甘甜,絕對解到辣!仲要無限任裝!(差啲拎左杯茶黎洗筷子😂)之後就同老闆傾計,原來當年佢為咗陪囡囡嚟香港讀書,成家人由廣西搬咗過嚟,好辛苦咁打咗幾年工,先至可以起旺角做返老本行開廣西餐廳。我問佢唔辛苦咩?佢話為左個囡值
店舖外表平凡,就好似係廣州隨便入嘅一間餐廳咁,無花巧嘅裝修,偏偏食物就帶有一份人情味。
一入內老闆+大廚就好熱情咁問我想食啲咩,咁我就揀左廣西非常出名嘅老友粉,同埋手抓醬香骨,老闆仲推介我試陳皮蕃茄。
佢用左廣西南寧專用嘅米線,超級爽口彈牙,質地有啲似檬粉,但又會多啲麵團感覺,好好食👍🏻
所謂老友其實即係酸加辣湯,佢唔係四川麻辣,而係直辣喉嚨但又好快適應果種,好過癮瘦肉係爽滑嘅豬肉片,索哂啲湯好好味
手抓醬香骨係大陸成日食,係香港好似真係第一次見,鹵得好香,啲肉好lum身,呢個好值得試
陳皮蕃茄都係第一次食,老闆用自己磨嘅陳皮粉加落蕃茄度,好香好特別
係我辣到有啲喉嚨痛嘅時候,打開Menu竟然發現冇嘢飲買,於是問一問老闆,先發現原來我一坐低佢送俾我嘅呢一杯茶,竟然係佢精心每日都炮製嘅羅漢果菊花茶,完全冇落糖,飲落非常甘甜,絕對解到辣!仲要無限任裝!(差啲拎左杯茶黎洗筷子😂)
之後就同老闆傾計,原來當年佢為咗陪囡囡嚟香港讀書,成家人由廣西搬咗過嚟,好辛苦咁打咗幾年工,先至可以起旺角做返老本行開廣西餐廳。我問佢唔辛苦咩?佢話為左個囡值得,同埋佢都想香港人都唔好食咁多有味精嘅米線,所以我真心覺得佢值得支持
完全唔落味精嘅餐廳係香港真係好難搵,希望大家唔好介意佢冇華麗嘅門面比大家打卡,而去欣賞呢間餐廳食物嘅內在
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