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2022-12-20
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今日同朋友一齊黎食生日飯，我地係經open rice 訂位，有d餐點可以有88折，而且係openrice寫係生日聚會，就會上甜品時有happy birthday 🎂 既字係上面。一坐底就有橄欖油加醋同麵包，麵包上既時候仲係熱既同脆脆地，真係唔錯。另外，仲有杯welcome drink，酸酸甜甜，仲有d玫瑰花香，十分唔錯。同咪仲會一杯檸檬水，佢既檸檬水係每一杯都會有一片檸檬，唔係預先放入一壺水入面，十分體貼。餐牌上有3款火腿，其中有一個係48個月同72個月既火腿，唔知有咩分別，所以就選擇左便d個個。48個月西班牙栗子飼黑毛豬火腿 $338火腿脂肪分布平均，而且帶有少少鹹味，加上哈密瓜既甜味，中和得啱啱好，上面仲有d火箭菜，帶左d fresh既感覺。日本黑舞茸菇松露意大利飯 $318松露味唔算出，飯軟硬道適中，成個飯味道偏淡，依個飯既水準比其他差d。 西班牙黑毛豬鞍 $398豬可以選擇7成或全熟，豬十分淋，脂肪分布又剛好，又好嫩，豬煎得好香，十分好味。生蠔真係配一支酒咁叫，個set唔係個餐牌入面，係6隻蠔加一支白/紅酒，大概五百幾蚊左右，比起單叫平，酒就係好普通既house wine，蠔就
一坐底就有橄欖油加醋同麵包，麵包上既時候仲係熱既同脆脆地，真係唔錯。
另外，仲有杯welcome drink，酸酸甜甜，仲有d玫瑰花香，十分唔錯。同咪仲會一杯檸檬水，佢既檸檬水係每一杯都會有一片檸檬，唔係預先放入一壺水入面，十分體貼。
餐牌上有3款火腿，其中有一個係48個月同72個月既火腿，唔知有咩分別，所以就選擇左便d個個。
48個月西班牙栗子飼黑毛豬火腿 $338
火腿脂肪分布平均，而且帶有少少鹹味，加上哈密瓜既甜味，中和得啱啱好，上面仲有d火箭菜，帶左d fresh既感覺。
48個月西班牙栗子飼黑毛豬火腿
$338
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日本黑舞茸菇松露意大利飯 $318
松露味唔算出，飯軟硬道適中，成個飯味道偏淡，依個飯既水準比其他差d。
日本黑舞茸菇松露意大利飯
$318
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西班牙黑毛豬鞍 $398
豬可以選擇7成或全熟，豬十分淋，脂肪分布又剛好，又好嫩，豬煎得好香，十分好味。
西班牙黑毛豬鞍
$398
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生蠔真係配一支酒咁叫，個set唔係個餐牌入面，係6隻蠔加一支白/紅酒，大概五百幾蚊左右，比起單叫平，酒就係好普通既house wine，蠔就有海水鹹味，鮮味十足，唔會太瘦，亦唔係好肥個d，平時食生蠔會驚太肥，反而會有d膩，依個就啱啱好。
海鹽焦糖比利時朱古力波 $148
最後，黎左個朱古力波，上面既cream唔算有味，朱古力波係偏苦澀味既朱古力，入面既海鹽焦糖雪糕十分大球，鹹鹹甜甜，加上朱古力既澀味剛剛好。
海鹽焦糖比利時朱古力波
$148
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總括嚟講，食物質素都好好，但價錢係有d貴，環境都唔錯，坐得好舒服，d卡位亦有private既感覺。
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