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2019-11-10 482 views
以前都聽過這一家火鍋店, 名字好記又有氣勢! 跟朋友去食後就發現不得了, 一吃便愛上~ 每個食材都很高質!!調味配料也比平常多, 我發現那個陳年XO醬很香!! 一定要加它~看到湯底都好吸引, 最後還是選鎮店推介的蜂巢豆腐白湯鍋, 一鍋的白湯, 中間有一條很粗的參條!!一直吃都會感到淡淡的參香味!! 豆腐及鴨血份量, 很後悔太早吃蜂巢豆腐, 因為在差不多吃完時我又吃了蜂巢豆腐...........超級濃味,很入味, 早知留在最後吃! 下一次一定要忍口多煮一會才吃蜂巢豆腐!極品安格斯肥牛不會切得太薄, 而且有牛肉味! 至尊水餃皇連朋友都說有驚喜, 平時火鍋店的水餃都不太好吃的, 不過這個可以跟雲吞店的比~ 很彈牙又足料, 不過因為有少許豬肉部份, 也要小心不要煮太耐~瑤柱干貝滑應該是墅魚滑內加了許多干貝絲吧~ 這個最愛就是肉是"鬆軟"的, 是手打的口感打邊爐都有燒賣?? 原來都要放入鍋滾, 不過夠晒創意, 迫真到差D夾起來食不過少看娃娃菜, 湯底好, 就了菜吸收湯汁, 就是無敵~稻庭烏冬也是必點, 口感一流!! 有咬口又滑~吃完還有店家送的糖水!! 芋圓涼粉清熱, 食完熱火鍋再吃凍涼粉~
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以前都聽過這一家火鍋店, 名字好記又有氣勢! 跟朋友去食後就發現不得了, 一吃便愛上~ 每個食材都很高質!!
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調味配料也比平常多, 我發現那個陳年XO醬很香!! 一定要加它~
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蜂巢豆腐白湯鍋
$133
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看到湯底都好吸引, 最後還是選鎮店推介的蜂巢豆腐白湯鍋, 一鍋的白湯, 中間有一條很粗的參條!!一直吃都會感到淡淡的參香味!! 豆腐及鴨血份量, 很後悔太早吃蜂巢豆腐, 因為在差不多吃完時我又吃了蜂巢豆腐...........超級濃味,很入味, 早知留在最後吃! 下一次一定要忍口多煮一會才吃蜂巢豆腐!
極品安格斯肥牛(小)
$149
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極品安格斯肥牛(小)
$149
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極品安格斯肥牛不會切得太薄, 而且有牛肉味! 
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至尊水餃皇
$59
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至尊水餃皇
$59
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瑤柱干貝滑
$78
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至尊水餃皇連朋友都說有驚喜, 平時火鍋店的水餃都不太好吃的, 不過這個可以跟雲吞店的比~ 很彈牙又足料, 不過因為有少許豬肉部份, 也要小心不要煮太耐~
瑤柱干貝滑應該是墅魚滑內加了許多干貝絲吧~ 這個最愛就是肉是"鬆軟"的, 是手打的口感
蟹籽燒賣王
$55
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打邊爐都有燒賣?? 原來都要放入鍋滾, 不過夠晒創意, 迫真到差D夾起來食
娃娃菜
$44
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不過少看娃娃菜, 湯底好, 就了菜吸收湯汁, 就是無敵~
稻庭烏冬
$48
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稻庭烏冬也是必點, 口感一流!! 有咬口又滑~
腐竹糖水
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芋圓糖水
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吃完還有店家送的糖水!! 芋圓涼粉清熱, 食完熱火鍋再吃凍涼粉~ 爽!!
另外的沙冰有點酸酸甜甜的味道~
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想不到西環分店都坐滿人~
如果對食物質素有要求, 絕對推薦呢間! 特別是它的蜂巢豆腐白湯鍋
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-11-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
蜂巢豆腐白湯鍋
$ 133
極品安格斯肥牛(小)
$ 149
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$ 149
至尊水餃皇
$ 59
至尊水餃皇
$ 59
瑤柱干貝滑
$ 78
蟹籽燒賣王
$ 55
娃娃菜
$ 44
稻庭烏冬
$ 48
腐竹糖水
芋圓糖水