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2021-07-08
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一嘗傳說中嘅文華海南雞飯 雞味好濃郁~~~收工之後 搭咗天星小輪去尖沙咀 再喺海旁行到K11 Musea 同好閨蜜吃飯聚會 6點9嚟到 餐廳已經近乎爆滿 好彩仲剩返兩張枱俾我哋入到 唔使等位😘~~~黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕:香香甜甜嘅黑醬油 軟軟糯糯嘅蘿蔔糕 成個整法有啲似港式嘅XO醬炒蘿蔔糕 但係又比XO醬炒蘿蔔糕味道再濃一d 非常下飯 而蝦肉就有經輕炸過 幾香口🍴~~~文華海南雞飯:久仰佢海南雞飯嘅大名 今日終於食到 服務員話加$10可以轉雞髀 但係第一次食 我哋就食下最原本嘅味道 冇加到$10 結果嚟到之後 其實雞肉都非常之嫩滑 而且份量好多 其中一半都似係雞髀位 雞皮同埋雞肉之間有少少上湯啫喱 成個味道啱啱好 而雞飯就好香雞油味 整體黎講都冇失望🥳~~~招牌雞肉喇沙:喇沙有辣香 但係唔會太辣 椰子味唔算太重 但係又有椰香 成個湯底都好濃郁 豆腐卜吸收晒湯底嘅精華 非常入味 而米線嘅軟硬度亦都係恰到好處 另外佢嘅雞肉似乎全部都用上雞髀位 非常滑溜 平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食晒😛~~~鮮班蘭蛋糕伴椰子雪糕:班蘭蛋糕柔軟有彈性 不過食落去班蘭味唔算好重 相反黎講 反而椰子味好突出 而椰子雪
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收工之後 搭咗天星小輪去尖沙咀 再喺海旁行到K11 Musea 同好閨蜜吃飯聚會 6點9嚟到 餐廳已經近乎爆滿 好彩仲剩返兩張枱俾我哋入到 唔使等位😘
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黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕:
香香甜甜嘅黑醬油 軟軟糯糯嘅蘿蔔糕 成個整法有啲似港式嘅XO醬炒蘿蔔糕 但係又比XO醬炒蘿蔔糕味道再濃一d 非常下飯 而蝦肉就有經輕炸過 幾香口🍴
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文華海南雞飯:
久仰佢海南雞飯嘅大名 今日終於食到 服務員話加$10可以轉雞髀 但係第一次食 我哋就食下最原本嘅味道 冇加到$10 結果嚟到之後 其實雞肉都非常之嫩滑 而且份量好多 其中一半都似係雞髀位 雞皮同埋雞肉之間有少少上湯啫喱 成個味道啱啱好 而雞飯就好香雞油味 整體黎講都冇失望🥳
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招牌雞肉喇沙:
喇沙有辣香 但係唔會太辣 椰子味唔算太重 但係又有椰香 成個湯底都好濃郁 豆腐卜吸收晒湯底嘅精華 非常入味 而米線嘅軟硬度亦都係恰到好處 另外佢嘅雞肉似乎全部都用上雞髀位 非常滑溜 平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食晒😛
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鮮班蘭蛋糕伴椰子雪糕:
班蘭蛋糕柔軟有彈性 不過食落去班蘭味唔算好重 相反黎講 反而椰子味好突出 而椰子雪糕就更加係有驚艷嘅感覺 中間仲有少少海底椰 感覺好真材實料 仲有伴碟嘅醬料 食落去有椰子味得黎 又有少少拖肥嘅感覺 正☺
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