阿純山東餃子

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餃子一向是喜歡的食物之一，朋友說太子有幾間餃子店都不錯，今次去了阿純山東餃子店一試。餃子店裡裝修頗舊，有卡位也有圓枱，沒有光鮮的門面，反而更有踏實的感覺。點了兩款餃子，再加了一份拍青瓜。拍青瓜份量不少，而且辣度剛好，亦不會用許多辣油浸住青瓜，越食越開胃。西洋菜鮮肉餃好像是比較受歡迎的餃子，餃子的皮比較厚， 豬肉餡乾身，不會有很多肉汁，但肉味濃，而且肥膏很少。另一款是香菇木耳素菜餃，除了香菇木耳外，還有甘荀絲和粉絲，材料豐富，沒有鮮肉餃般濃味但其實不錯的。對山東菜沒有什麼認識，是次見識到餃子的出色。餐牌上其他山東小菜也看似挺吸引，而且價錢不算貴，有機會人多或晚飯的話可以再來。