鮨見 (Closed)

今日我們午飯時間難得有空，就來了於尖沙咀站附近的鮨見注文了一個叫做「春」的午餐廚師發辦。這午餐價錢Ok，只要五百多元便可一嘗師傅的心思了。前菜師傅首先送上了墨魚仔前菜比我們清一清個胃先，不錯。茶碗蒸之後是熱辣辣上桌，加上滿滿蛋味的茶碗蒸，再配以各種海鮮，令人十分期待之後的重頭戲。壽司十貫是日的重點當然一定是壽司十貫了。師傅很有心地精選及準備各種新鮮直送海產，分別有:-喜之次魚,櫻花魚,深海池魚,北海道帶子,左口魚加魚子漬赤貝,藍鯨吞拿魚,赤蝦,三文魚籽,廣島蠔師傅有心地逐件切逐件去上桌，件件新鮮味美，表現出日本人一向辦事都很細心和認真。壽司一口一啖地進入口中，正！海膽杯吃完壽司後，已非常飽了，但幸好沒錯過啖啖都是美味海膽，海膽滿瀉的海膽杯啊。推介！手卷之後是白身魚手卷，刺身魚一貫新鮮味美，紫菜非常之爽脆，食到有聲有畫咁既境界。吸物是日吸物是魚湯，應煲了很久很足料的，熱辣辣上枱，非常之香濃。甜品最後在十成飽的情況下開了第二個胃去食豆腐味非常濃的雪榚甜品，也很不錯的。