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2019-05-04
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又到月頭！姐係又係出糧既時候！每次出糧都覺得要去食下好野先對得住自己咁辛苦工作。今個月一於善待自己去食貴價鐵板燒！鉄人旨花為上樓餐廳，裝修高級得黎唔會好浮誇，環境十分舒適，另設VIP房。餐廳分為壽司吧同鐵板燒枱兩部分，規劃夠清晰。 雖然係鐵板燒餐廳，但坐左成晚都無乜油煙味，証明抽煙系統做得好好。值得一讚！睇完個MENU一大輪，我同朋友決定要伊勢海老鉄板燒二人餐。無幾耐廚師係鐵板燒枱既前方就位，店員亦準備好我地今晚既一盤盤食材。全晚睇依廚師係你面前表演，又炒又切都真係幾精采！ 廚師每煮起一道菜，都會好用心咁整靚埋個擺盤，令到成個造型更加精緻，絕不馬夫！然後另一位店員就會為你端上，並用心介紹菜名同特別之處。 店員服務有禮，值得加許。總括黎講，食物品質一流，份量足，真材實料。環境、服務亦為餐廳加左唔少分。雖然價錢未算好平民，但對於小資女間唔中豪一次都係唔錯既選擇！______________________________伊勢海老鉄板燒 (二人前) $2,288🔸 汁煮白鱈魚以第一道菜打頭陣，真係好有surprise！ 白鱈魚煎得剛剛好，無骨之餘，魚肉嫩滑。魚皮部分特別煎至脆身，插係魚肉上
鉄人旨花為上樓餐廳，裝修高級得黎唔會好浮誇，環境十分舒適，另設VIP房。餐廳分為壽司吧同鐵板燒枱兩部分，規劃夠清晰。 雖然係鐵板燒餐廳，但坐左成晚都無乜油煙味，証明抽煙系統做得好好。值得一讚！
睇完個MENU一大輪，我同朋友決定要伊勢海老鉄板燒二人餐。無幾耐廚師係鐵板燒枱既前方就位，店員亦準備好我地今晚既一盤盤食材。全晚睇依廚師係你面前表演，又炒又切都真係幾精采！ 廚師每煮起一道菜，都會好用心咁整靚埋個擺盤，令到成個造型更加精緻，絕不馬夫！然後另一位店員就會為你端上，並用心介紹菜名同特別之處。 店員服務有禮，值得加許。
總括黎講，食物品質一流，份量足，真材實料。環境、服務亦為餐廳加左唔少分。雖然價錢未算好平民，但對於小資女間唔中豪一次都係唔錯既選擇！
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伊勢海老鉄板燒 (二人前) $2,288
汁煮白鱈魚
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🔸 汁煮白鱈魚
以第一道菜打頭陣，真係好有surprise！ 白鱈魚煎得剛剛好，無骨之餘，魚肉嫩滑。魚皮部分特別煎至脆身，插係魚肉上面。咬落去就好似食緊薯片咁一樣脆！配上醬汁同洋蔥，好想加碗白飯哈哈！
海膽汁煮龍蝦
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🔸 海膽汁煮龍蝦
龍蝦勁大隻又生猛，落鐵板既時候仲郁緊。 龍蝦煎香之後拆肉上，岩哂唔鐘意剝殼既朋友，啖啖肉！就咁食都夠哂鮮甜，肉質彈牙。另外醬汁加入海膽，味道濃而不重， 龍蝦肉沾醬太正喇唔夠喉！
奶油煮白蘆筍
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🔸 奶油煮白蘆筍
奶油一D都唔膩，淡身得黎好香。白蘆筍爽口，沾滿奶油依個配搭幾新鮮！
🔸 熊本縣產A5和王牛廚師煮之前有問想食幾多成熟，好細心。作為和牛之王既和王牛切成粒狀煎香，油脂分怖得好好，一D都唔肥，好食！碟邊配上炸蒜片，店員建議連同Wasabi一齊食，的確味道出符意料之外，好特別。
和牛炒飯
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🔸 和牛炒飯和牛切碎加人炒飯，油膩感無上一道菜咁重。白飯粒用上日本產米，炒既時候見到粒粒分明。加上蔥、蛋、蘿蔔粒，完美既配搭。
清酒雞湯
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🔸 清酒雞湯
睇住廚師用錫紙兜係枱上面煮，仲要有火焰升上黎，不禁哇左一聲！清酒味加上雞湯味道好鮮甜，超易入口。仲有幾片鮮帶子點綴，好好飲！
枇杷香橙杯
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🔸 是日甜品 - 枇杷香橙杯
有諗過會唔會係雪糕，點知原來係水果杯！好健康，仲可以平衡返以上食左咁Heavy既鐵板燒菜式。
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by VIN
環境分數: 8.8/10
食物分數: 9.5/10
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