Video
Read full review
2023-06-13
860 views
以前係洲際 Steak House 捧場客，Regent Steak House 重開，一定要試吓，早2個月叫AE 幫手book枱，成功book到星期五裝修同以前差唔多，係多左 salad bar 位置，waiter 有啲係熟口面，係欣圖軒(而家改名麗晶軒) 調過嚟經一個認得我嘅 waiter 推介，餐廳最出名嘅係salad bar，4個人，salad bar $298 一位，有cheese & ham、seasonal green 等等。嚟得 Steak House 當然要食 steak，order 左 châteaubriand medium rare 🥩老公鍾意食羊，所以仲 order 左 Lamb Rack 🍗之後終於可以出去salad bar，蔬菜好新鮮、好嫩，油甘魚沙律出奇地好食，其餘食物都係五星級酒店品質🥗🧀Before 上steak 之前，當然唔少得俾我哋揀刀🔪同以前唔同，今次所有刀嘅分別只係在於顏色。終於牛扒上到，已經幫我哋切好晒，用咗慢煮嘅手法去處理，之後再用炭火燒，成功保留肉汁、肉質亦都嫩，亦冇血水之後再選擇各種鹽同 mustard 再之後就上 lamb rack
裝修同以前差唔多，係多左 salad bar 位置，waiter 有啲係熟口面，係欣圖軒(而家改名麗晶軒) 調過嚟
經一個認得我嘅 waiter 推介，餐廳最出名嘅係salad bar，4個人，salad bar $298 一位，有cheese & ham、seasonal green 等等。嚟得 Steak House 當然要食 steak，order 左 châteaubriand medium rare 🥩老公鍾意食羊，所以仲 order 左 Lamb Rack 🍗
之後終於可以出去salad bar，蔬菜好新鮮、好嫩，油甘魚沙律出奇地好食，其餘食物都係五星級酒店品質🥗🧀
Before 上steak 之前，當然唔少得俾我哋揀刀🔪同以前唔同，今次所有刀嘅分別只係在於顏色。終於牛扒上到，已經幫我哋切好晒，用咗慢煮嘅手法去處理，之後再用炭火燒，成功保留肉汁、肉質亦都嫩，亦冇血水之後再選擇各種鹽同 mustard
Châteaubriand
36 views
0 likes
0 comments
再之後就上 lamb rack，一樣係炭燒，外脆內嫩，不過有少少筋，但整體上都
最後太飽嘅關係，食唔到佢哋有名嘅Apple tie
已經非常之期待，下次去試 sunday brunch😋
Lamb Rack
25 views
1 likes
0 comments
Post
