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2012-10-22
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老公愛食燒肉，平時都係去尖沙咀韓國街，最近老公想試韓嘉嵐，見到有做團購，立即買了4張用$100買$200現金卷 。即是半價......抵!韓嘉嵐是伽倻的大廚自立門戶的餐廳，而且由主理人，店員到大廚大都是韓國人，有信心保證。相信吃到的都應是正宗的韓菜雖然位置位於時代廣場付近， 叫"2000廣場"，地方唔太出名....去到都唔係好多人, 餐廳門面尚可，門口接待的是韓國人，好快被安排入坐。餐廳以木色為主調，座位闊落，光線充足，佈置簡單。店內放了2個紅色擺設，"多謝光臨的POSE"，十分搶眼 。點菜後，待應送上六小碟前菜。味道比其他韓國餐廳好味，很有水準，父母好快食完全部，但可以免費任添。特別喜歡以下4款 (添加了3次!!)薯仔 =以為是番薯，甜甜的，口感都似。原來是薯仔, 真係估唔到!雜姑 = 切細加入香油等調味，好味大豆芽菠菜 = 好香辣味豆腐 = 不是滑豆腐，雖然是粗，但豆味重。 有一點點的海鮮味道，再加入了韓國大醬做成。辣味中甜味，幾好味!牛肋骨 $150點了沒有調味的牛肋骨，喜愛肉的原味。如牛肉有質素，不用加味，燒出來已經夠嫩滑，牛肉的油脂已經令到燒出來的牛肉味道十足。西冷扒 $2
最近老公想試韓嘉嵐，見到有做團購，立即買了4張
用$100買$200現金卷 。即是半價......抵!
韓嘉嵐是伽倻的大廚自立門戶的餐廳，
而且由主理人，店員到大廚大都是韓國人，有信心保證。
相信吃到的都應是正宗的韓菜
雖然位置位於時代廣場付近， 叫"2000廣場"，地方唔太出名....
去到都唔係好多人, 餐廳門面尚可，門口接待的是韓國人，好快被安排入坐。
餐廳以木色為主調，座位闊落，光線充足，佈置簡單。
店內放了2個紅色擺設，"多謝光臨的POSE"，十分搶眼 。
點菜後，待應送上六小碟前菜。味道比其他韓國餐廳好味，很有水準，父母好快食完全部，但可以免費任添。
特別喜歡以下4款 (添加了3次!!)薯仔 =以為是番薯，甜甜的，口感都似。原來是薯仔, 真係估唔到!
雜姑 = 切細加入香油等調味，好味
大豆芽菠菜 = 好香
辣味豆腐 = 不是滑豆腐，雖然是粗，但豆味重。 有一點點的海鮮味道，再加入了韓國大醬做成。辣味中甜味，幾好味!
牛肋骨 $150
點了沒有調味的牛肋骨，喜愛肉的原味。如牛肉有質素，不用加味，燒出來已經夠嫩滑，牛肉的油脂已經令到燒出來的牛肉味道十足。
西冷扒 $210
脂肪適中，分配均衡，色澤鮮。脂肪唔"蘇", 連少少脂肪食，更加好味，好香。
牛舌 $120牛舌是薄切， 爽口。唔"鞋"，有牛肉味。
豬腩肉片 $120
燒到中途，待應突然告知要先燒牛再燒豬，因為豬有太多油會搶火，會令豬燒黑。正確食法是要轉平底燒豬，網底燒牛。告訴待應媽咪不食牛，所以想豬牛一齊燒。結果，待應幫我們在旁邊有空位置轉用平底燒。真的比我們燒得更加好食
第一次有人告知正確食物，太好!
雜菜 $105
因媽咪唔食太多肉，主要為媽咪叫。媽咪評語: 翠肉瓜幾甜燒完中有水份， 番薯 及南瓜都好味
人參鷄湯 $175
枱上放滿食物，待應送上人參鷄湯後很快拿走把湯分好給我們，所以沒有影相。
鷄不太"鞋"，但味道一般，人參味不是太重。
石頭飯 $118之前略略提過媽咪唔食牛，叫石頭飯時忘記不要牛。過了不久，待應主回來動問要否改鷄或豬。好細心!!
OK好多料，因各人對辣要求，所以不用
最後中有雪糕送
味道，食物質素，服務都非常好，只是比尖沙咀韓國街貴了一點。
但以質素對比，這價錢是合理的。坐得舒服，沒有趕客的感覺，而且這兒的抽風做得非常之好，
燒完後，衣服沒有很大油煙味。如果再有團購，一定再幫襯。
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