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2015-03-17
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第一次黎富豪香港酒店既ALTO 88,，之前都冇留意到有間咁正既餐廳，上到31樓個VIEW勁靚!但枱面都係一般西餐SETTING，冇咩特別DECORATION….今晚同男朋友食呢個Tasting menu，有6個course~食飯前會先serve佢地既homemade 麵包，waiter仲會詳細介紹每款麵包，d麵包熱辣辣配埋意大利油醋汁好好食!~最鍾意呢個tuna tartar，tuna 下低放左青蘋果，食落口感覺好fresh～本身Tuna比較軟身，配番d爽口既青蘋果即刻好有層次感估唔到第一個course就有驚喜！thumb up!呢個cod loin都好好味～佢表面煎到好脆，食落口外脆內軟，同埋條魚質地好滑，連我男朋友本身唔算好魚都話好味～估唔到食到最後個甜品都有驚喜～個presentation 好靚，最鍾意佢用隻好似樹皮咁既碟，好少向其他餐廳見過～同埋脆脆入面放左開心果MOUSSE，配搭特別，MOUSSE好滑但又唔係太甜～
第一次黎富豪香港酒店既ALTO 88,，之前都冇留意到有間咁正既餐廳，上到31樓個VIEW勁靚!
但枱面都係一般西餐SETTING，冇咩特別DECORATION….
今晚同男朋友食呢個Tasting menu，有6個course~
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d麵包熱辣辣配埋意大利油醋汁好好食!~
最鍾意呢個tuna tartar，tuna 下低放左青蘋果，食落口感覺好fresh～本身Tuna比較軟身，配番d爽口既青蘋果即刻好有層次感
估唔到第一個course就有驚喜！thumb up!
呢個cod loin都好好味～佢表面煎到好脆，食落口外脆內軟，同埋條魚質地好滑，連我男朋友本身唔算好魚都話好味～
估唔到食到最後個甜品都有驚喜～個presentation 好靚，最鍾意佢用隻好似樹皮咁既碟，好少向其他餐廳見過～
同埋脆脆入面放左開心果MOUSSE，配搭特別，MOUSSE好滑但又唔係太甜～
Other Info. :
除左食物，餐廳既服務都好好，每道菜waiter都會詳細介紹，overall 成餐飯
都唔錯, 會再黎幫襯同介紹比朋友~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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