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2017-11-14
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《不負責任食評—麵屋丸京》<真·叉燒拉面> $93慢煮既叉燒真係好正薄薄一片又夠嫩😛有少少似食steak中間粉紅色個種質感 口感軟滑 又保留到肉既鮮味成個感覺好raw🤤如果覺得生既 可以用湯浸熟啲(不過我自己就覺得浸熟左無咁好食一來肉會無咁嫩 二來係肉既鮮味會稍為比個湯遮掩左)湯底方面叫左濃湯 濃厚但咸得滯而且湯稍為少左啲 另外會食到少少麵既鹼水味呢方面就比較扣分💛💛💛❣️————————下次去會試清湯 希望會無咁咸🐒不過講真 呢個價錢 呢個份量真係抵到爛🤣
<真·叉燒拉面> $93
慢煮既叉燒真係好正
薄薄一片又夠嫩😛
有少少似食steak中間粉紅色個種質感
口感軟滑 又保留到肉既鮮味
成個感覺好raw🤤
如果覺得生既 可以用湯浸熟啲
(不過我自己就覺得浸熟左無咁好食
一來肉會無咁嫩 二來係肉既鮮味會稍為比個湯遮掩左)
湯底方面叫左濃湯 濃厚但咸得滯
而且湯稍為少左啲
另外會食到少少麵既鹼水味
呢方面就比較扣分
💛💛💛❣️
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下次去會試清湯
希望會無咁咸🐒
不過講真 呢個價錢 呢個份量
真係抵到爛🤣
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