霸王山莊

Open Now

Now Closed

一家之煮農曆生日當然要賀賀佢啦！米飯班主要食片皮鴨一家之煮要坐得舒服，要甜點好食好吧好吧〜你們的要求，小的一定達到〜〜最後選定，去食霸王山莊！一個星期前已經打電話book 位了所以當天到達後便可立即入座！七點入座，八點半交枱入座後，立刻送上一碟小菜這碟小菜蠻好吃〜爽爽脆脆的，但又食不出是什麼東西，好像是筍，但味道又不像好奇的一家之煮立刻舉手問店員回答我們的，應該是部長吧〜〜他答得非常細心，教一家之煮在那兒可以買如何處理如何煮印象分立刻加加加！好奇完就點菜啦〜〜先上小籠包及蒸素餃小籠包皮薄餡靚〜湯汁飽滿〜做得不錯！蒸素餃的皮也很薄菜餡切得幼碎，味道很清淡〜接著是馬蘭頭伴豆乾切得很碎麻油味很香只是伴碟太老土啦〜是兩片菠蘿跟一粒紅紅的車厘子看到不禁笑了〜〜韮菜煎餅做得非常出色韮菜味香，外皮煎得香脆放久了依然美味天氣凍，自然想飲一碗熱湯！宋嫂魚羹是我們的選擇〜魚切得幼幼，一點也不腥配上筍絲，木耳絲，蛋白有爽脆也有嫩滑的口感，good！！糖醋松子魚外層炸得香脆魚肉一點也不乾，反之，非常嫩滑糖醋汁的甜酸程度剛剛好，非常惹味全都是肉, 當然要點些菜啦~咸肉津白, 津白很滑, 咸肉味濃配合得剛好~~食