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2019-05-14
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因明天母親節，細佬約了爸媽和我們一同去火炭食大排檔慶祝，火炭大排檔都有好幾間，我們就揀左呢間食飯，貪佢夠就腳。散叫太多款不知揀咩好，見餐牌有一些套餐，就叫了一個套餐，但套餐入面有一些不是十分想食，原來可以同伙計講轉菜式，佢地都幾靈活變通喎！！👍等我介紹一下先。燒乳鴿有三隻，切件後都有成１２件，我地有八個人，夠晒食！乳鴿皮脆多汁多肉，配埋椒鹽真係冇得輸呀！👍雞粥有一鍋，但依家啲雞粥就冇以前咁好食，味道係粥還粥，雞還雞，好明顯係一鍋白粥加返啲雞上去，個粥完全冇雞油又冇雞味，失敗！👎白灼蝦夠新鮮，好彈牙又大隻，食得出蝦既鮮味！👍豉椒炒蜆好有鑊氣，味濃，又冇沙，份量都多，大部份蜆殼入面都有蜆肉，唔會覺得佢搵笨！椒鹽豆腐炸得剛剛好，外面脆脆，入面嫰滑，只嫌椒鹽唔多夠！椒鹽魷魚啖啖肉，魷魚都夠新鮮，唔靱，椒鹽咸度剛剛好！正！👍清炒白菜仔略嫌多油，但菜都尚算新鮮！粟米班塊，班塊好脆，就算有粟米汁都冇影响佢質感，好味！👍生炒骨味道一般，不過不失！伙計還送了一碟豉油皇麵給我們，賣相麻麻，但味道又出奇咁好食喎，但通常炒麵都會多油一點，所以我都係食左少少就算！其實一家人食飯食咩都唔緊要，最緊要係食得開心咩都
燒乳鴿有三隻，切件後都有成１２件，我地有八個人，夠晒食！乳鴿皮脆多汁多肉，配埋椒鹽真係冇得輸呀！👍
雞粥有一鍋，但依家啲雞粥就冇以前咁好食，味道係粥還粥，雞還雞，好明顯係一鍋白粥加返啲雞上去，個粥完全冇雞油又冇雞味，失敗！👎
雞粥
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白灼蝦夠新鮮，好彈牙又大隻，食得出蝦既鮮味！👍
白灼蝦
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豉椒炒蜆好有鑊氣，味濃，又冇沙，份量都多，大部份蜆殼入面都有蜆肉，唔會覺得佢搵笨！
豉椒炒蜆
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椒鹽豆腐炸得剛剛好，外面脆脆，入面嫰滑，只嫌椒鹽唔多夠！
豉鹽豆腐
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椒鹽魷魚啖啖肉，魷魚都夠新鮮，唔靱，椒鹽咸度剛剛好！正！👍
豉鹽鮮魷
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清炒白菜仔略嫌多油，但菜都尚算新鮮！
清炒白菜仔
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粟米班塊，班塊好脆，就算有粟米汁都冇影响佢質感，好味！👍
粟米班塊
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生炒骨味道一般，不過不失！
生炒排⻣
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伙計還送了一碟豉油皇麵給我們，賣相麻麻，但味道又出奇咁好食喎，但通常炒麵都會多油一點，所以我都係食左少少就算！
豉油皇炒麵
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其實一家人食飯食咩都唔緊要，最緊要係食得開心咩都抵晒啦！😀
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