樂酒場 がくさかば

GAKU HALL
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Level2
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2024-10-14 184 views
一家5口去街街,齊齊去食番餐好嘅,支持留港消費啦~喺OPENRICE search 「日本菜」,第一時間彈出呢一間「樂酒場」,我嘅寶貝女就係叫樂樂,所以就決定嚟「踩場」啦 XD咁其實都有睇吓大家嘅食評探探路先,居然都一致認為呢度有如置身日本居酒屋,確係滿心期待!請先原諒我無影到餐廳嘅環境,事關行完街又攰又餓,完全不加思索就要叫嘢食。一開餐就要咗6隻生蠔、剌身盛、壽司盛同雲丹(海膽)撈冷烏冬,最正係一杯「海膽滿滿杯」:我地本身唔係太好生蠔,所以每人都只叫咗兩隻。生蠔好新鮮,海水味同蠔嘅鮮味啱啱好,入口先嚟一陣冰凍,再嚟軟滑,味道偏淡,加入少許檸檬汁剛好。雲丹(海膽)撈烏冬 - 目測好似好簡單,但入口好香濃,不過每人食少少就好停啦~ 事關都幾「漏」,食得多會遲過其他好嘢。哈哈... 刺身盛又有兩隻生蠔,同樣好新鮮,其他刺身都一樣新鮮鮮味呢份就係「海膽滿滿杯」- 利申先,其實佢上枱嘅時候係有大半杯魚籽喺個玻璃杯入面架,一嚟到我地已經急不及待咁動手 XDD成個結構係碗底有少許壽司飯,上中層夾住一啲三文魚生粒粒、最上層就有大量海膽,再加埋玻璃杯入面大半杯魚籽 ... 一嘢將全部材料「啪」入口,正
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一家5口去街街,齊齊去食番餐好嘅,支持留港消費啦~

喺OPENRICE search 「日本菜」,第一時間彈出呢一間「樂酒場」,我嘅寶貝女就係叫樂樂,所以就決定嚟「踩場」啦 XD

咁其實都有睇吓大家嘅食評探探路先,居然都一致認為呢度有如置身日本居酒屋,確係滿心期待!

請先原諒我無影到餐廳嘅環境,事關行完街又攰又餓,完全不加思索就要叫嘢食。

一開餐就要咗6隻生蠔、剌身盛、壽司盛同雲丹(海膽)撈冷烏冬,最正係一杯「海膽滿滿杯」:
生蠔 / 海膽撈冷烏冬
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我地本身唔係太好生蠔,所以每人都只叫咗兩隻。生蠔好新鮮,海水味同蠔嘅鮮味啱啱好,入口先嚟一陣冰凍,再嚟軟滑,味道偏淡,加入少許檸檬汁剛好。雲丹(海膽)撈烏冬 - 目測好似好簡單,但入口好香濃,不過每人食少少就好停啦~ 事關都幾「漏」,食得多會遲過其他好嘢。
生蠔刺生盛
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哈哈... 刺身盛又有兩隻生蠔,同樣好新鮮,其他刺身都一樣新鮮鮮味
帆立貝壽司
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剌身盛
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呢份就係「海膽滿滿杯」- 利申先,其實佢上枱嘅時候係有大半杯魚籽喺個玻璃杯入面架,一嚟到我地已經急不及待咁動手 XDD
成個結構係碗底有少許壽司飯,上中層夾住一啲三文魚生粒粒、最上層就有大量海膽,再加埋玻璃杯入面大半杯魚籽 ... 一嘢將全部材料「啪」入口,正到呢...
海膽滿滿杯
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黑醋鵝肝多士
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呢一份就係「黑醋鵝肝多士」- 黑醋嘅味道剛剛中和咗鵝肝嘅油脂,帶少許甜味,多士好香脆。一流!
甲羅燒
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甲羅燒-真心有少少失望,味道偏咸,加配薄餅味可以中和咗少少咸味。試咗就夠啦~

磯燒原隻鮑魚
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磯燒原隻鮑魚 - 鮑魚偏細隻,肉質燒好都尚算軟熟,汁醬味道好好,偏甜口。
鹽燒原隻海蝦
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鹽燒原隻海蝦 - 沒有好特別嘅做法可能就是最好嘅做法,蝦新鮮亦唔會燒得太過火,鹽量剛好,把燒蝦的鮮味完美帶出。唯一有少少失望係太細隻XD
燒魷魚筒
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燒魷魚筒 - 汁燒味道同燒鮑魚嘅差不多,魷魚肉質軟熟有少少咬勁,但唔會太硬。但所配上枱嘅蘸汁就太重味,有啲過咸同過酸。
燒紅魚一夜干
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燒紅魚一夜干 - 有一點可惜嘅係魚肉質太硬,雖味道咸鮮味剛剛好,但肉質硬就真係敗筆。
串燒牛舌心
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最後介紹返個真心推介,燒牛舌心 - 香軟、牛味超然,雖然舌心油脂不多,但咬落仍然爆汁。正正正!

5人用餐,埋單$3500.- 平均$700.- / 位。真係有少少貴,但相比起去食啲粗製濫造嘅自助餐,呢個價錢都係俾得合理嘅。
串燒豬茄串(前) / 串燒雞肝(後)
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竹-壽司盛
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-10-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$700 (Dinner)
Recommended Dishes
生蠔 / 海膽撈冷烏冬
生蠔刺生盛
帆立貝壽司
剌身盛
海膽滿滿杯
黑醋鵝肝多士
磯燒原隻鮑魚
燒魷魚筒
串燒牛舌心
竹-壽司盛
  • 燒牛舌心,海膽滿滿杯,黑醋鵝肝多士