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2015-09-10
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我的 FaceBook 經常收到這間 M3 Italian 的廣告/優惠通知, 亦有朋友對這間餐廳讚不絕口 ~縱使 沙田 沙角街 對我們來說是偏遠地區, 我和太座也決定去一探究竟 ~ 門面確實是西餐廳的模樣, 味道如何就未知 ....還貼滿了各大媒體的報導, 似乎有點料到 ~未入餐廳先讀讀 menu ~餐廳的面積不大, 沒有刻意地去玩情調, 裝修和氣氛卻處處顯現南歐的風格 ~ I Like ~有很多 Menu ~葡萄牙人、西班牙人、意大利人的至愛 ..... 黑醋 & 橄欖油 ~餐包據店員所說, 麵包是自家製的, 端上桌時是熱氣騰騰的, 因為剛好出爐 ~麵包外鬆內軟, 當然要蘸一蘸橄欖油和黑醋才吃 .... 我是 葡萄牙。中國 混血兒啊 ~M3 沙律 這碟沙律是相當用心和創意調製的, 因為食材實在豐富, 有雞肉、煙三文魚、麵包粒、羊奶芝士、蕃茄乾、合桃、parma ham、雜菜、梨 .... 食材眾多而整體味道卻又很 balance, 既清新又健康 ~白酒忌廉汁煮藍青口 青口的體型非常 "的骰", 肉質卻異常細嫩, 味道鮮甜, 白酒味濃而忌廉汁亦調得滑順, 稀杰度也算適中, 兩者十分融
縱使 沙田 沙角街 對我們來說是偏遠地區, 我和太座也決定去一探究竟 ~
門面確實是西餐廳的模樣, 味道如何就未知 ....
還貼滿了各大媒體的報導, 似乎有點料到 ~
未入餐廳先讀讀 menu ~
餐廳的面積不大, 沒有刻意地去玩情調, 裝修和氣氛卻處處顯現南歐的風格 ~ I Like ~
有很多 Menu ~
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餐包
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據店員所說, 麵包是自家製的, 端上桌時是熱氣騰騰的, 因為剛好出爐 ~
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M3 沙律
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這碟沙律是相當用心和創意調製的, 因為食材實在豐富, 有雞肉、煙三文魚、麵包粒、羊奶芝士、蕃茄乾、合桃、parma ham、雜菜、梨 .... 食材眾多而整體味道卻又很 balance, 既清新又健康 ~
白酒忌廉汁煮藍青口
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青口的體型非常 "的骰", 肉質卻異常細嫩, 味道鮮甜, 白酒味濃而忌廉汁亦調得滑順, 稀杰度也算適中, 兩者十分融和 ~ 超推介!
烤羊架配焗薯
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羊架烤得火喉剛好, 羊脂不多, 肉質細𡟹幼嫩, 羊羶味不重, 加以大量的香料烤製使口感層次大大提升, 但又略略減輕了羊肉的原味, 整體而言算是不俗 ~
本篇完 ~
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