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2024-05-08
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經朋友介紹黎左呢間Lebneh 一星期已經食左 兩次HAHHAHHomemade Lebneh,Tomato, Pickles, Olive Oil自家製乳酪、蕃茄、酸瓜、橄欖油Lebneh是一道香濃而帶有微酸的中東乳酪，質地柔滑細膩，乳酪的濃郁、蕃茄的清新以及酸瓜味道非常開胃，夾係PitaBread 入面一齊食 非常美味 ☺️KibbehPounded Lamb & Bulgur Wheat Stuffed with Pan-FriedMinced Lamb and Beetroot Hummus羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、紅菜頭鷹嘴豆容Kibbeh是一道傳統的中東菜餚，以羊肉碎和小麥碎為主要材料。羊肉經過調味並煎至金黃色，外酥內嫩，表面酥脆，內部多汁嫩滑。小麥碎填料為這道菜增添了豐富的堅果風味。它搭配紅菜頭鷹嘴豆泥，與羊肉的豐富口感相得益彰🤤Grilled Beef Skewer120 Days Grain FedBeef Tenderloin Marinated with Aleppo Peppers and Thyme醃120天穀飼牛柳、辣椒、百里香賣相擺盤已到經好靚，用辣椒和百里香
Homemade Lebneh,
Tomato, Pickles, Olive Oil
自家製乳酪、蕃茄、酸瓜、橄欖油
Lebneh是一道香濃而帶有微酸的中東乳酪，質地柔滑細膩，乳酪的濃郁、蕃茄的清新以及酸瓜味道非常開胃，夾係PitaBread 入面一齊食 非常美味 ☺️
Kibbeh
Pounded Lamb & Bulgur Wheat Stuffed with Pan-Fried
Minced Lamb and Beetroot Hummus
羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、紅菜頭鷹嘴豆容
Kibbeh是一道傳統的中東菜餚，以羊肉碎和小麥碎為主要材料。羊肉經過調味並煎至金黃色，外酥內嫩，表面酥脆，內部多汁嫩滑。小麥碎填料為這道菜增添了豐富的堅果風味。它搭配紅菜頭鷹嘴豆泥，與羊肉的豐富口感相得益彰🤤
Grilled Beef Skewer
120 Days Grain Fed
Beef Tenderloin Marinated with Aleppo Peppers and Thyme
醃120天穀飼牛柳、辣椒、百里香
賣相擺盤已到經好靚，用辣椒和百里香醃製的120天穀飼牛柳，呢款牛肉非常嫩滑多汁，味道鮮美。醃料簡單微辣而唔會搶左牛肉既味道，超級推薦🤭
Farrouj Meshwi
Spanish Free Range Baby Chicken Grilled, Mix Salad and Dakka Sauce
烤西班牙自由放牧春雞、焦糖洋蔥
春雞外皮好Crsipy，內面肉嫩滑多汁，經過烤制後帶有煙燻風味。
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