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2009-01-05
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當小比前年得知芭蕉堂進駐之時~簡直就歡喜若狂~~雖然在日本沒有接觸過~但這個笑來美餅第一日在香港的日式超市試探市場時~小比已經上了癮~「笑來美餅」就是當店的招牌食品~用蕨粉造成~比起其他甜品來得健康而且對腸胃有幫助~總共有五種味道~包括丹波黑豆~綠茶~黑芝麻~cocoa和黑蜜~黑蜜是沒有即吃的版本的~要吃就要買DIY套裝~綠茶粉與cocoa粉會較為細密味濃~可能會弄得喉嚨有點癢癢的~通常日籍師傅都會即場把一塊塊大大的mochi放在木盤上mix mix mix~之後就切成粒粒狀讓人試香~而且試食的份量可不少的!半透明的笑來美餅吃下去沒有糯米做的那麼煙韌和黏黏的~所以有咬口得來又會帶點蒟蒻的感覺~每粒mochi都黏著厚厚的粉~吃起來要步步為營~特別是著深色衫的日子~小比都就把5隻味都全買回家試過~還可以親身感受一下製作的樂趣~haha~最愛還是黑芝麻味道~因為它包含了原來的丹波黑豆粉之餘也加入磨過的芝麻碎粉和芝麻粒~比起原味來得香濃和有嚼頭~吉之島的專櫃只佔了小小的一角~~以往只有2種size~現在還有mini size只是$20就有交易~最適合附近在長長人龍中等吃的人~但同時也有不少本店
「笑來美餅」就是當店的招牌食品~用蕨粉造成~比起其他甜品來得健康而且對腸胃有幫助~總共有五種味道~包括丹波黑豆~綠茶~黑芝麻~cocoa和黑蜜~黑蜜是沒有即吃的版本的~要吃就要買DIY套裝~綠茶粉與cocoa粉會較為細密味濃~可能會弄得喉嚨有點癢癢的~通常日籍師傅都會即場把一塊塊大大的mochi放在木盤上mix mix mix~之後就切成粒粒狀讓人試香~而且試食的份量可不少的!
半透明的笑來美餅吃下去沒有糯米做的那麼煙韌和黏黏的~所以有咬口得來又會帶點蒟蒻的感覺~每粒mochi都黏著厚厚的粉~吃起來要步步為營~特別是著深色衫的日子~小比都就把5隻味都全買回家試過~還可以親身感受一下製作的樂趣~haha~最愛還是黑芝麻味道~因為它包含了原來的丹波黑豆粉之餘也加入磨過的芝麻碎粉和芝麻粒~比起原味來得香濃和有嚼頭~
吉之島的專櫃只佔了小小的一角~~以往只有2種size~現在還有mini size只是$20就有交易~最適合附近在長長人龍中等吃的人~但同時也有不少本店設有的甜品和飲料~見有puchi warabi-mochi是紅豆蓉加上笑來美餅和大大球雪糕~也只是$22~小比的warabi癮又發作了~明明已經是往晚飯的路途之中~當然立刻就要了芝麻味的base~可惜沒有芝麻味的雪糕口味~就選了vanilla~加上紅豆蓉後就大功告成了~!雪糕很大啊~!雖然只是維記的出品~但發覺把雪糕和芝麻粉混合之後絕對將味道的層次大大提升~雖然只是$22~但mochi份量也有四五件大大的~很滿意~再者店員的服務態度值得讚賞~有禮貌得來也會盡量解釋每樣甜品的特別之處和配搭~下次有機會來就會試試抹茶飲料~!
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