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2006-11-09
一個忙碌的周日，有特別任務又要開例會。本想去Isola吃巴馬火腿薄餅，但原來星期日下午只賣套餐，不甘於此，想行上蘭桂坊又連天大雨，醒起這裡有個Holiday Speical for Two，三道菜兩個人只二百中，見除了巴馬火腿，還有出色的意大利飯，一石二鳥，都幾抵食，就來試試。這裡午市燈光火著，晚市就暗暗的，有情調一點。先來一籃香草包，有淡淡迷迭香的味道，亦熱熱的夠鬆軟，點上油醋，都很美味。唯那個油醋瓶是中看不中用，有幾時就差點甩手滾下；湯是紅蘿蔔野米湯，加了火腿去煮，淡淡的鹹香，各式野米都幾有咬口，太座說似在吃五穀粥，我就覺得味道幾好，不過就飽肚一點；選了野菌意大利飯，已分得整整齊齊的上檯，相當企理。Risotto粒粒飽滿又有光澤，賣相很對辦。吃落口感煙韌，幾有咬口，如果可以再煮得生一點就更好，不過已經幾有水準的了。菌味不夠重，是菇的用料關係，這也明白。忌廉汁香濃，其實吃落是有一點膩，二人分吃一碟就剛剛好，吃罷，很滿足；巴馬火腿薄餅除了火腿，還有黑橄欖、芝士及火箭菜rucola，餅底則是薄底，很脆，合我們的口味。巴馬火腿很是軟熟，單吃很鹹香美味，不過夾埋黑橄欖及芝士就蓋過了火腿的味道
這裡午市燈光火著，晚市就暗暗的，有情調一點。先來一籃香草包，有淡淡迷迭香的味道，亦熱熱的夠鬆軟，點上油醋，都很美味。唯那個油醋瓶是中看不中用，有幾時就差點甩手滾下；湯是紅蘿蔔野米湯，加了火腿去煮，淡淡的鹹香，各式野米都幾有咬口，太座說似在吃五穀粥，我就覺得味道幾好，不過就飽肚一點；
選了野菌意大利飯，已分得整整齊齊的上檯，相當企理。Risotto粒粒飽滿又有光澤，賣相很對辦。吃落口感煙韌，幾有咬口，如果可以再煮得生一點就更好，不過已經幾有水準的了。菌味不夠重，是菇的用料關係，這也明白。忌廉汁香濃，其實吃落是有一點膩，二人分吃一碟就剛剛好，吃罷，很滿足；
巴馬火腿薄餅除了火腿，還有黑橄欖、芝士及火箭菜rucola，餅底則是薄底，很脆，合我們的口味。巴馬火腿很是軟熟，單吃很鹹香美味，不過夾埋黑橄欖及芝士就蓋過了火腿的味道，其實簡簡單單的喃用火箭菜及少少芝士，加火腰已很美味。不過這個薄餅整體而言，仍是不錯的；
餐後都要了cappuccino，泡沫最非豐富及挺滑，喝到最後一口也都有豐富奶泡的。不加糖前喝一口，又滑又香濃，非常不錯，不可錯過。
幾位侍應服務是「加零一」咁好，有禮貌又快手，值得滿分。
埋單262蚊，食物有水準，地方又好坐，服務又不錯，這個Holiday Special for Two都值得一試。
想看多一點相片，來這裡：
http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2102781019
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