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2022-06-24
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為食人士帶路今次吃到好滿足的日本菜👍🏼傳统居酒屋格調，入座後侍者送上點菜用二维碼好方便😀飲品:原味乳酸巨峰乳酸梳打清甜可口，好醒胃的餐飲壽司:特選鮪盛同是鮪魚三種油份不同部位魚肉造壽司，口感各有千秋😋加賀壽司鮪魚茸在底，上放赤海老，面放海胆，滋味無窮😋😋鮟鱇魚肝壽司滑不溜口，肝鮮味足😋😋刺身:三文魚腩嫩滑油份適中鰝鰺薄造(池魚王刺身)片片切得勁薄通透，配柚子醋更提昇魚味😋😋特大牡丹蝦肉質爽脆，入口有咬感，材料極新鲜😋😋燒炸物:鹽燒吞拿魚鲛竟然有如此肉量，魚肉更散發鹽焦香味，肉質油量高，點酸醋汁會更好味😋炸三文魚皮鹹香脆口，佐酒佳品😋😋甜品:友人點的北海道千層雲呢拿蛋糕甜度恰當👍🏼我選千層紅豆抹茶蛋糕，抹茶味濃和香甜紅豆绝配😋又一次難得為食旅程👏👏
傳统居酒屋格調，入座後侍者送上點菜用二维碼好方便😀
飲品:
原味乳酸
巨峰乳酸梳打
清甜可口，好醒胃的餐飲
壽司:
特選鮪盛
同是鮪魚三種油份不同部位魚肉造壽司，口感各有千秋😋
特選鮪盛
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加賀壽司鮪魚茸在底，上放赤海老，面放海胆，滋味無窮😋😋
鮟鱇魚肝壽司滑不溜口，肝鮮味足😋😋
鮟鱇魚肝壽司, 加賀壽司
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刺身:
三文魚腩嫩滑油份適中
鰝鰺薄造(池魚王刺身)片片切得勁薄通透，配柚子醋更提昇魚味😋😋
特大牡丹蝦肉質爽脆，入口有咬感，材料極新鲜😋😋
刺身三品
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鰝鰺薄造(池魚王刺身)
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特大牡丹蝦
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燒炸物:
鹽燒吞拿魚鲛竟然有如此肉量，魚肉更散發鹽焦香味，肉質油量高，點酸醋汁會更好味😋
鹽燒吞拿魚鲛
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炸三文魚皮鹹香脆口，佐酒佳品😋😋
甜品:
友人點的北海道千層雲呢拿蛋糕甜度恰當👍🏼
我選千層紅豆抹茶蛋糕，抹茶味濃和香甜紅豆绝配😋
又一次難得為食旅程👏👏
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