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2024-12-19
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//11 12 24 晴天🌞18:45 銅鑼灣 the L.square@kagurahut一気飲み（いっきのみ） ☺︎「牡蠣小屋🦪」一間以蠔做主打嘅居酒屋，由日本人親自主理。場內每個角落都充滿熱鬧嘅氛圍同人情味，確實有種恍似置身於日本嘅感覺🎏。而主理人&店員，仲會跟在場食客進行互動：乾杯🍻+玩遊戲遊，雖然只係一段少少嘅晚飯時間，但卻足以令我再三回味🥳。𖤐ˊ會有加一服務費🔻鐵盒燒廣島生蠔 (半打) HKD$240追加 + 芝士 (𝟑𝐩𝐜𝐬) HKD$43ꕀ蠔肉飽滿肥美 肉質鮮甜嫩口、滑溜 而且濃郁甘香兼多汁再加埋熱溶拉絲芝士 兩者味道好夾奶香同蠔嘅海水鮮味完美合襯🔻鹽燒吞拿魚魚鮫 HKD$188ꕀ鹽燒魚餃超香 入口油脂極為豐富 搭配蘿蔔蓉+七味粉 調製嘅特別醬汁 微酸微辣 清爽解膩 但又唔會搶咗魚油嘅甘香 呢點平衡做得相當好🔻沖繩香檸生牡蠣 HKD$178 /3pcsꕀ牡蠣新鮮肥美 質感幼滑𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 滴下檸檬汁後 更加清新甜美🔻和牛卡爾帕喬 HKD$148ꕀ薄切和牛油花均勻 入口柔軟 自帶炙燒後嘅香氣 再夾埋洋蔥絲、蔥花及黑醋味道酸酸甜甜 勁𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 勁醒胃 🔻蒜香辣椒牡蠣·八爪
11 12 24 晴天🌞
18:45 銅鑼灣 the L.square
@kagurahut
一気飲み（いっきのみ） ☺︎
「牡蠣小屋🦪」一間以蠔做主打嘅居酒屋，由日本人親自主理。
場內每個角落都充滿熱鬧嘅氛圍同人情味，確實有種恍似置身於日本嘅感覺🎏。
而主理人&店員，仲會跟在場食客進行互動：乾杯🍻+玩遊戲遊，雖然只係一段少少嘅晚飯時間，但卻足以令我再三回味🥳。
𖤐ˊ會有加一服務費
🔻鐵盒燒廣島生蠔 (半打) HKD$240
追加 + 芝士 (𝟑𝐩𝐜𝐬) HKD$43
ꕀ
蠔肉飽滿肥美 肉質鮮甜嫩口、滑溜
而且濃郁甘香兼多汁
再加埋熱溶拉絲芝士 兩者味道好夾
奶香同蠔嘅海水鮮味完美合襯
🔻鹽燒吞拿魚魚鮫 HKD$188
ꕀ
鹽燒魚餃超香 入口油脂極為豐富
搭配蘿蔔蓉+七味粉 調製嘅特別醬汁
微酸微辣 清爽解膩
但又唔會搶咗魚油嘅甘香 呢點平衡做得相當好
🔻沖繩香檸生牡蠣 HKD$178 /3pcs
ꕀ
牡蠣新鮮肥美 質感幼滑𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺
滴下檸檬汁後 更加清新甜美
🔻和牛卡爾帕喬 HKD$148
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薄切和牛油花均勻 入口柔軟
自帶炙燒後嘅香氣 再夾埋洋蔥絲、蔥花及黑醋
味道酸酸甜甜 勁𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 勁醒胃
🔻蒜香辣椒牡蠣·八爪魚意粉 HKD$118
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牡蠣大隻肥美 八爪魚爽口彈牙
意粉軟硬適中 掛滿醬汁
配以濃郁嘅蒜香同辣椒 每啖都非常惹味
🔻白姜醋鯖魚昆布 HKD$98
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昆布包住大量白姜、蔥及醋鯖魚
零腥味之餘 姜味仲好突出
另外口感層次分明 & 爽脆
🔻栃尾油炸豆腐伴魩仔魚 HKD$78
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豆腐外皮炸得酥脆 帶點嚼勁
再灑滿鮮嫩嘅白飯魚仔
令清淡嘅炸豆腐增添一份鹹香 十分滋味
🔻感謝一周年啤酒 𝐁𝐔𝐘𝟏 𝐆𝐄𝐓𝟏 𝐅𝐑𝐄𝐄 HKD$58
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分別有原味同果香 去居酒屋必飲
而家做緊買一送一 真係好抵
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