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2024-06-20
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📍 蟲二 (旺角)旺角上海街618號頂樓👉 一汁三菜 (C餐) - 鰹魚湯 + 溫泉蛋 + 高湯蔬菜凍 + 烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆 + 熱焙茶💰$150😋😋😋😋.8/5這套餐無疑是一份豐盛的日式風味套餐。首先,鰹魚湯湯頭濃郁鮮甜,湯底清澈透亮,散發著海鮮的清新氣息。溫泉蛋煮制恰到好處,蛋黃流溢,蛋白細膩嫩滑,與湯頭相得益彰。高湯蔬菜凍清爽可口,清新的蔬菜風味與湯頭遙相呼應。烤芝士漢堡扒作為主食,同樣展現了出色的口感。漢堡餅質地紮實,表面微焦化帶來的酥脆感,配上濃郁的芝士,再加上海苔肉鬆的鹹香,整個漢堡扒層次豐富,口感層次分明。 最後,這一套餐的搭配飲品是一款香醇濃郁的熱焙茶,完美平衡了套餐整體的口感。茶香與蔬菜、海鮮的鮮甜交織,為這份日式風味套餐增添了更多層次👉 一汁三菜 (D餐) - 鰹魚湯 + 溫泉蛋 + 高湯蔬菜凍 + 清酒蒲燒鰻魚 + 熱焙茶💰$165😋😋😋😋.7/5這一套餐延續了前一份套餐的日式風格,同樣以鰹魚湯、溫泉蛋和高湯蔬菜凍作為前菜。作為主菜的清酒蒲燒鰻魚堪稱是這一套餐的亮點。鰻魚肉質細膩軟嫩,表面焦香酥脆,淋灑其上的清爽醬汁恰到好處,沒有蓋過鰻魚本身的鮮美風味。搭配
旺角上海街618號頂樓
👉 一汁三菜 (C餐) - 鰹魚湯 + 溫泉蛋 + 高湯蔬菜凍 + 烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆 + 熱焙茶
💰$150
😋😋😋😋.8/5
這套餐無疑是一份豐盛的日式風味套餐。首先,鰹魚湯湯頭濃郁鮮甜,湯底清澈透亮,散發著海鮮的清新氣息。溫泉蛋煮制恰到好處,蛋黃流溢,蛋白細膩嫩滑,與湯頭相得益彰。高湯蔬菜凍清爽可口,清新的蔬菜風味與湯頭遙相呼應。
烤芝士漢堡扒作為主食,同樣展現了出色的口感。漢堡餅質地紮實,表面微焦化帶來的酥脆感,配上濃郁的芝士,再加上海苔肉鬆的鹹香,整個漢堡扒層次豐富,口感層次分明。
最後,這一套餐的搭配飲品是一款香醇濃郁的熱焙茶,完美平衡了套餐整體的口感。茶香與蔬菜、海鮮的鮮甜交織,為這份日式風味套餐增添了更多層次
👉 一汁三菜 (D餐) - 鰹魚湯 + 溫泉蛋 + 高湯蔬菜凍 + 清酒蒲燒鰻魚 + 熱焙茶
💰$165
😋😋😋😋.7/5
這一套餐延續了前一份套餐的日式風格,同樣以鰹魚湯、溫泉蛋和高湯蔬菜凍作為前菜。
作為主菜的清酒蒲燒鰻魚堪稱是這一套餐的亮點。鰻魚肉質細膩軟嫩,表面焦香酥脆,淋灑其上的清爽醬汁恰到好處,沒有蓋過鰻魚本身的鮮美風味。搭配清香濃郁的熱焙茶,整體口感清新而又不失層次。
與前一套餐相比,這份套餐在選擇主菜上更加注重養生健康。鰻魚富含Ω-3脂肪酸,對身體很有益處。加上前菜部分的清爽清淡,整個套餐在營養搭配上做到了很好的平衡
回頭: yesyes，整體來看,套餐在選材、烹飪工藝和搭配上都做到了出色的均衡,體現了日式料理講究的精髓。無論是營養均衡還是味覺享受,兩份一汁三菜套餐都展現了出色的烹飪功夫和精心設計,讓用餐者能夠在品嚐美味的同時,也獲得了營養均衡的滿足感👍🏻👍🏻❤️
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