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2017-12-01
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很久沒有來九龍灣得寶商場，今天探完朋友過來逛街，被這個充滿懷舊色彩，令人感覺煥然一新的商場吸引，不經意地發現這間充滿日本風情的小拉麵店，驚喜！餐廳裝修雅緻舒適，雖然地方不大，座位也不多，但這正是日式小麵店的特色。這以沾麵為主打，亦有拉麵。"期間限定" 是 "松葉蟹沾麵" , 一定要試！果然名副其實，用料豐富，除了蟹肉份量十足，啖啖鮮蟹肉外，還有肉腍入味的日本叉燒，糖心蛋，紫菜及非常特別的柚子，平衡油脂又增加口感麵質軟彈煙韌, 自選軟硬情度夠體貼。湯底則是靈魂所在，蟹味濃郁，帶點膠質黏感，惹味非常！另一碗"魚介豚骨沾麵" ~ 湯底較清甜，豚肉肉香四溢，油脂均勻。小食"章魚燒"也有一定水準, 章魚丸經燒烤後外層略帶脆香，內裡章魚肉保持嫩滑口感！ 日本水準但是街坊價錢，果然 ！
餐廳裝修雅緻舒適，雖然地方不大，座位也不多，但這正是日式小麵店的特色。
這以沾麵為主打，亦有拉麵。"期間限定" 是 "松葉蟹沾麵" , 一定要試！果然名副其實，用料豐富，除了蟹肉份量十足，啖啖鮮蟹肉外，還有肉腍入味的日本叉燒，糖心蛋，紫菜及非常特別的柚子，平衡油脂又增加口感
麵質軟彈煙韌, 自選軟硬情度夠體貼。湯底則是靈魂所在，蟹味濃郁，帶點膠質黏感，惹味非常！
松葉蟹沾麵
$98
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另一碗"魚介豚骨沾麵" ~ 湯底較清甜，豚肉肉香四溢，油脂均勻。
魚介豚骨沾麵
$68
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小食"章魚燒"也有一定水準, 章魚丸經燒烤後外層略帶脆香，內裡章魚肉保持嫩滑口感！
章魚燒
$28
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日本水準但是街坊價錢，果然[一生懸麵] ！
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