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2021-02-17
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💛已經有一段時間冇去旅行喇。突然口痕好想食東南亞嘢。如果去過阿木台灣麵都一定會留意到喺隔離嘅越南仔。既然出開旺角就去試吓佢啦。- 椰香拉茶(冷/熱、走甜)😬似椰漿加拉茶。走甜令茶味更突出,茶底香但帶苦澀。拉茶茶底同平時嘅奶茶紅茶底唔同,有少少Chai Tea嘅風味。我就麻麻地喇。-皇牌3+2撈檬(手撕雞+豬頸肉絲+脆豬肉+扎肉絲+烤牛肉)😬邊啲係雞絲,邊啲係豬頸肉絲,我已經傻傻分不清喇。脆豬肉炸得好乾身,硬到咬唔到。扎肉絲同烤牛肉係當中較好味嘅配菜。食咗兩啖檬粉,覺得好淡,好似差咁啲嘢咁。係撈檬嘅魚露呀!但望一望自己同附近嘅枱都冇,心諗應該係用肉絲撈呱。食完先見到店員上撈檬嘅時侯係會同時附上魚露。😳係咁啱漏咗俾我。今次食咗個好清淡嘅撈檬。火炙香茅燒汁薄燒牛配白飯+牛骨湯😀牛骨湯好鮮甜!😀燒汁好惹味,配埋醃菜可以食好多碗飯。😬牛肉嘅口感有啲奇怪,有啲似parma ham嘅質地。牛肉冇火炙嘅香味同調味,所以比較淡,醬汁分量加多一啲會更加好。欣賞佢哋嘅餐牌有好多唔同款式嘅食物同飲品俾大家揀。上餐嘅都速度好快。食物就仲有進步嘅空間。可以加多啲香葉、香料同醃料會更貼近越南嘅味道。
如果去過阿木台灣麵都一定會留意到喺隔離嘅越南仔。
既然出開旺角就去試吓佢啦。
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椰香拉茶(冷/熱、走甜)
😬似椰漿加拉茶。
走甜令茶味更突出,茶底香但帶苦澀。
拉茶茶底同平時嘅奶茶紅茶底唔同,有少少Chai Tea嘅風味。
我就麻麻地喇。
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皇牌3+2撈檬(手撕雞+豬頸肉絲+脆豬肉+扎肉絲+烤牛肉)
😬邊啲係雞絲,邊啲係豬頸肉絲,我已經傻傻分不清喇。
脆豬肉炸得好乾身,硬到咬唔到。
扎肉絲同烤牛肉係當中較好味嘅配菜。
食咗兩啖檬粉,覺得好淡,好似差咁啲嘢咁。
係撈檬嘅魚露呀!
但望一望自己同附近嘅枱都冇,心諗應該係用肉絲撈呱。
食完先見到店員上撈檬嘅時侯係會同時附上魚露。😳
係咁啱漏咗俾我。今次食咗個好清淡嘅撈檬。
火炙香茅燒汁薄燒牛配白飯+牛骨湯
😀牛骨湯好鮮甜!
😀燒汁好惹味,配埋醃菜可以食好多碗飯。
😬牛肉嘅口感有啲奇怪,有啲似parma ham嘅質地。
牛肉冇火炙嘅香味同調味,所以比較淡,醬汁分量加多一啲會更加好。
欣賞佢哋嘅餐牌有好多唔同款式嘅食物同飲品俾大家揀。
上餐嘅都速度好快。
食物就仲有進步嘅空間。
可以加多啲香葉、香料同醃料會更貼近越南嘅味道。
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