小安南越南河粉 (Closed)

係 Openrice 見到大埔有 2 間新越南餐廳 , 見呢間平 d 就黎試左呢間先 ~星期日 12 點半去到唔洗等位 , 店內環境同餐具幾乾淨 👍 有 6 張 4 人枱 , 大概1點左右 , 店鋪就陸陸續續坐滿客雖然枱與枱中間較逼, 但都坐得尚算舒服樓面有 2 位店員 , 店員唔會主動比水或加水 , 可能太忙 gua ...餐牌 :炸越南春卷撈檬 ($48)賣相幾靚 , 配料份量好多  春卷就有一條 🤨 , 個人覺得份量少左 d  平時食開譚仔 10 小辣 , 覺得個酸辣汁辣左 d配料方面 , d 花生碎漏左氣 , 有好幾粒好硬 ... 口感麻麻春卷做到應有 ge 質素 , 好結實 , 唔會一咬就散曬 新鮮炸 , 夠熱夠脆 , 唔錯唔錯香茅雞翼 (追加 $15)夠新鮮 , 表層夠味 , d 肉幾嫩 , 有肉汁 ! 不過裏面唔夠入味 ~ 香茅豬扒河粉 ($48)先講湯河 餐牌寫住個越式雞湯用鮮雞同香料熬製 , 堅持唔加味精同雞粉個人認為個湯清得黎有味 , 唔錯 , 但可能未必岩重口味人士 ~河粉質地同口感正常 , 呢度 ge 湯河同撈檬都有大量芫茜 🧐 , 唔食 ge 朋友記住同店員講