鴻星中菜 (Closed)

這日茶聚於將軍澳區，想起很久沒去的鴻星，一於便相約在此。我們點了一下食物，煎蘿蔔糕：吃下去質感很實，亦煎得頗油。蘿蔔糕的主要成份是粉，蘿蔔絲很少。不好吃。(1.5/5)炸九肚魚：炸粉太厚，而僅有的魚肉也被炸得很乾。可說是我們吃過最難吃的，要放棄。(1/5)點心拼盤：有石頭魚餃，燒賣，粉果和蝦餃各兩粒，放在一個很多的點心籠裡，感覺有點怪。石頭魚和蝦餃的皮較厚，味道也很一般，蝦肉也沒有鮮甜味。燒賣沒有什麼肉的質感，不吃也罷。粉果算是較好吃的，雖然皮做得很'un'。(2/5)蒸菜肉包：這個我沒有吃。友人們說很一般。(2.5/5)皮蛋瘦肉粥：粥底不錯。瘦肉絲也鹹香。(3.5/5)煎壤豆腐：豆腐雖沒什麼豆香，但尚算滑和煎得頗香。(3.5/5)煎蝦米腸粉：放上枱時它的賣相亂得hea得讓我們都有點難以置信。吃下去沒有蝦米腸的香，只有滿口油。(1.5/5)印象中以前鴻星的水準是算還不錯的，但這次的食物水準明顯大退步。服務方面看來人手不太足，很難才找到人加茶和落單。吃得很失望的一餐飲茶。