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2023-11-24
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和牛牛骨拉麵$120櫻海老沾麵（大）$110炸雞$30雪碧$15芬達$15好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：有一段時間沒吃過日本拉麵，所以有天午飯時間就跟同事去了光顧過幾次的日本拉麵店。這間拉麵店在灣仔利東街附近，午飯時間有長長的人龍在門外等位。二人點了一碗拉麵、一碗沾麵、一份小食。另外，11月期間，只要follow 黑龍的官方IG @kokuryuramen_wanchai ，就可免費獲得2粒章魚小丸子。沾麵的麵條是粗身那種，可選凍食或熱食，麵質夠爽彈又掛湯。湯汁濃厚但不咸，有魚介、烘香的櫻花蝦及蔥花的香味。湯汁面層有層油，但吃時不覺油膩。叉燒大大片，不會好肥，咬落鬆化不鞋口。溏心蛋有做到流心效果。另不要少看那些木耳絲，好爽口，有點辣，超惹味！和牛牛骨拉麵湯底看似好清，但原來好香牛油香味。2片薄牛肉入口慢慢滲出油香。加點青檸及辣椒，可提升湯底的鮮味。炸雞即叫即炸，熱熱的，呈金黃色。粉漿夠薄，好脆口又不油。肉質juicy 又嫩。如果不是lunch hour 來，我一定點一罐啤酒配炸雞享用！贈送的
$120
櫻海老沾麵（大）
$110
炸雞
$30
雪碧
$15
芬達
$15
好味指數：😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
有一段時間沒吃過日本拉麵，所以有天午飯時間就跟同事去了光顧過幾次的日本拉麵店。這間拉麵店在灣仔利東街附近，午飯時間有長長的人龍在門外等位。二人點了一碗拉麵、一碗沾麵、一份小食。另外，11月期間，只要follow 黑龍的官方IG @kokuryuramen_wanchai ，就可免費獲得2粒章魚小丸子。
沾麵的麵條是粗身那種，可選凍食或熱食，麵質夠爽彈又掛湯。湯汁濃厚但不咸，有魚介、烘香的櫻花蝦及蔥花的香味。湯汁面層有層油，但吃時不覺油膩。叉燒大大片，不會好肥，咬落鬆化不鞋口。溏心蛋有做到流心效果。另不要少看那些木耳絲，好爽口，有點辣，超惹味！
櫻海老沾麵
$110
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和牛牛骨拉麵湯底看似好清，但原來好香牛油香味。2片薄牛肉入口慢慢滲出油香。加點青檸及辣椒，可提升湯底的鮮味。
和牛牛骨拉麵
$120
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炸雞即叫即炸，熱熱的，呈金黃色。粉漿夠薄，好脆口又不油。肉質juicy 又嫩。如果不是lunch hour 來，我一定點一罐啤酒配炸雞享用！
贈送的2粒章魚小丸子即叫即製，足料夠份量，丸子內有大大粒章魚肉，不會有過多的粉。丸子的面有點脆，加了燒汁、沙律醬、紫菜碎及木魚絲。
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