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2019-03-23
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星期六梗係訓到好晏,成十二點幾先起身,朋友打電話黎話去打邊爐,心諗第一餐就打邊爐,會唔會太過份,但又未試過食溫野菜,決定去試下溫野菜打邊爐做法係一人一鍋我揀左柚子骨膠原湯底,我自己本身就好中意柚子味,加上有骨膠原,美顏!正呀!朋友就揀左鰹魚湯底,甜甜地,我地兩個食落都比較中意鰹魚湯底,似我地平時食既烏冬湯底,至於柚子湯其實柚子味唔係好濃,食落都唔錯!前菜我地叫左一份鹽辛薯仔(伴魷魚沙律醬)本身以為係凍架,原來啲薯仔係熱架,熱辣辣,配上呢個粉粉地顏色既沙律醬,又好好食!呢個沙律醬不得了,同我地平時食開既沙律醬好唔同,好似混左千島醬咁,呢個前菜必食!我下次再黎都一定會點!主菜我地叫一份澳洲M9和牛肩脊肉同一份熊本豚梅肉,每樣都有四片,我地覺得不過不失,反而係個醬汁出色,有一個柚子汁同芝麻醬,隻芝麻醬同平時食開既又有唔同,用黎點肉又好正喎跟住我地叫左一份免治雞肉同黑松露免治豬肉,呢兩樣係平時火鍋店比較少有既,我就比較喜歡免治雞肉,入面有一粒粒軟骨,食落都好好味另外我地先叫左一份生菜,我地以為有好多塊,點知又係得四塊,入面其實係空心🤣,同埋朋友成日講溫野菜既菜好好食,我心諗咪又係菜,點好食法,
溫野菜打邊爐做法係一人一鍋
我揀左柚子骨膠原湯底,我自己本身就好中意柚子味,加上有骨膠原,美顏!正呀!
朋友就揀左鰹魚湯底,甜甜地,我地兩個食落都比較中意鰹魚湯底,似我地平時食既烏冬湯底,至於柚子湯其實柚子味唔係好濃,食落都唔錯!
前菜我地叫左一份鹽辛薯仔(伴魷魚沙律醬)
本身以為係凍架,原來啲薯仔係熱架,熱辣辣,配上呢個粉粉地顏色既沙律醬,又好好食!呢個沙律醬不得了,同我地平時食開既沙律醬好唔同,好似混左千島醬咁,呢個前菜必食!我下次再黎都一定會點!
主菜我地叫一份澳洲M9和牛肩脊肉同一份熊本豚梅肉,每樣都有四片,我地覺得不過不失,反而係個醬汁出色,有一個柚子汁同芝麻醬,隻芝麻醬同平時食開既又有唔同,用黎點肉又好正喎
跟住我地叫左一份免治雞肉同黑松露免治豬肉,呢兩樣係平時火鍋店比較少有既,我就比較喜歡免治雞肉,入面有一粒粒軟骨,食落都好好味
另外我地先叫左一份生菜,我地以為有好多塊,點知又係得四塊,入面其實係空心🤣,同埋朋友成日講溫野菜既菜好好食,我心諗咪又係菜,點好食法,原來菜吸晒湯底既味,再加上菜又真係比時食開既新鮮啲,食落又真係同平時食開既有少少唔同!
我地之後仲追開左一份野菜五盛合,有多幾款菜,價錢唯返其實仲抵過叫一份生菜!
最後我地叫左溫野菜雪糕,其實同牛角雪糕一樣咁好味!
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