沃川自家料理

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平日聚會偶爾都會選擇吃日本料理， 因為朋友中大部份人都喜歡吃刺身壽司, 又有熟食可選擇，還可以點上支清酒，小酌一番!!今次我哋就揀左位於尖東南洋中心嘅“沃川自家料理” ，呢間店面雖然細，但食物的種類及質素卻可以帶俾我驚喜，壽司，刺身，串燒，飯面，掦物，清酒等一應俱全，日式小屋，榻榻米，處處顯心思。我地book定左間VIP房難得聚會咁高興要飲返杯   縞鰺池魚，非常新鲜！拖羅，油脂豐富，入口即融，食後滿口魚油甘香，鮮甜味濃。活造小龍蝦，啖啖肉，表面炸得微脆，食落肉質爽口彈牙，非常香口 ！壽司拼盤，由廚師發板的時令壽司，有吞拿魚，海膽，三文魚籽等十分豐富，全部都很新鮮，新鮮的魚生搭配調味好的飯團，一口一個滿足！其中吞拿魚，肥美甘香，肉質柔嫩鮮美。還有海膽壽司, 令人回味無窮。 清酒煮蜆，酒味不會太濃，淡淡的酒香，令蜆肉更加鮮甜。  串燒也很出色，如燒雞翼，十分香口，皮脆肉嫩。鹽燒牛舌切得好厚身但肉質細嫩，食過返尋味  天婦羅也是必點的，舞茸，外層酥脆，內裡仍保留豐腴多汁與菇的香氣；沖繩涼瓜，香濃甘甜，粉漿脆薄，水準不俗；粟米天婦羅，粟米，蒸熟后再炸，粉漿薄，入口香脆，玉米極清甜，多汁。