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2024-07-22
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小編真係好鍾意食火鍋，經朋友介紹，聽聞元朗這間火鍋店好高質，一於去試下，餐廳以古代宮廷風設計，古色古鄉，好有風味，坐好店員就會煲滾水幫手清潔好碗筷，然後端上九宮格的醬料盤💓消暑冬瓜瑤柱鍋 ＄228好有驚喜啊，大半個冬瓜面層舖滿黃金色的仿翅和瑤柱，非常之足料，味道鮮甜消暑，每人最少飲兩碗💓伊比利亞橡果豬 $228擺盤煙霧迷漫好有仙氣，伊比利亞橡果豬以其豐富的油脂和優雅的口感而聞名，肉味非常濃郁，肉質細膩，入口即化，非常推薦！💓大滾友牛肉拼盤（小）$428以牛肉不同部位拼成一個盤，滿足到牛魔王的食慾，有牛黃喉、牛舌片、澳洲和牛金錢展、骰子牛肉粒、牛切牛崩沙、手切本地牛肉、頂級雪花牛肉，牛肉鮮嫩，油花紋理清晰，每款牛都帶有獨特的口感和風味，柔嫩可口，咀嚼時品嚐到豐盈肉汁，牛香迷人💓脆炸黑松露午餐肉 $88即叫即炸，外層香可酥脆，內裡的午餐肉有濃郁黑松露味，口感紥實有咬口，值得推薦啊💓櫻花蝦豬肉丸 $72質地鮮嫩彈牙，櫻花蝦非常足料💓大滾友雜菜拼盤 $118份量多種類都好多，有黃芽白，油麥菜，金針菇、蕃茄，粟米等💓火焰焦糖豆腐花店員將整個迷你木桶度端上，然後在豆腐花上面點火，面層的黃糖就變左焦
💓消暑冬瓜瑤柱鍋 ＄228
好有驚喜啊，大半個冬瓜面層舖滿黃金色的仿翅和瑤柱，非常之足料，味道鮮甜消暑，每人最少飲兩碗
💓伊比利亞橡果豬 $228
擺盤煙霧迷漫好有仙氣，伊比利亞橡果豬以其豐富的油脂和優雅的口感而聞名，肉味非常濃郁，肉質細膩，入口即化，非常推薦！
💓大滾友牛肉拼盤（小）$428
以牛肉不同部位拼成一個盤，滿足到牛魔王的食慾，有牛黃喉、牛舌片、澳洲和牛金錢展、骰子牛肉粒、牛切牛崩沙、手切本地牛肉、頂級雪花牛肉，牛肉鮮嫩，油花紋理清晰，每款牛都帶有獨特的口感和風味，柔嫩可口，咀嚼時品嚐到豐盈肉汁，牛香迷人
💓脆炸黑松露午餐肉 $88
即叫即炸，外層香可酥脆，內裡的午餐肉有濃郁黑松露味，口感紥實有咬口，值得推薦啊
💓櫻花蝦豬肉丸 $72
質地鮮嫩彈牙，櫻花蝦非常足料
💓大滾友雜菜拼盤 $118
份量多種類都好多，有黃芽白，油麥菜，金針菇、蕃茄，粟米等
💓火焰焦糖豆腐花
店員將整個迷你木桶度端上，然後在豆腐花上面點火，面層的黃糖就變左焦糖，薄薄脆脆，幾有特色！
💓竹蔗茅根 $78
大大樽竹蔗茅根，樽入邊仲見到係真材實料，味道清甜，可以解膩
💸平均每位消費$650
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