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2019-06-24
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九龍城算是舊區飲食天堂，包羅萬有，以泰國菜為最多，大部分是小店經營，廣東菜反而比較少。今天朋友介紹，專誠到訪一嘗美食。坐下看完菜牌，猛多想吃的東西，猶豫不決之際，部長過來介紹特價套餐：龍蝦伊麵加即燒乳豬，盛惠$498，保證一定好吃。既然這樣，那就照單全收。先來上湯龍蝦伊麵底：香氣四溢，蝦肉爽口，撲上薄薄湯汁，帶出鲜味，配上伊麵，一口不留！跟著炭燒乳豬上場。第一口感就是似吃餅乾，薄薄而鬆化脆口，全不帶肥，肉質嫩滑。幾經打聽，原來是用了越南來的四斤重乳豬，相比兩星期前嘗過的天下第一豬，更上一層樓，真是一豬還有一豬高！
坐下看完菜牌，猛多想吃的東西，猶豫不決之際，部長過來介紹特價套餐：龍蝦伊麵加即燒乳豬，盛惠$498，保證一定好吃。既然這樣，那就照單全收。
先來上湯龍蝦伊麵底：香氣四溢，蝦肉爽口，撲上薄薄湯汁，帶出鲜味，配上伊麵，一口不留！
跟著炭燒乳豬上場。第一口感就是似吃餅乾，薄薄而鬆化脆口，全不帶肥，肉質嫩滑。幾經打聽，原來是用了越南來的四斤重乳豬，相比兩星期前嘗過的天下第一豬，更上一層樓，真是一豬還有一豬高！
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