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2019-02-21
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"在中環"吃晚飯的概念很可能是"嘩,好貴啊!"的感覺,但在舊中環街市附近就有家台灣菜的餐廳,一起食堂,吃的是平民價錢、台灣味道!燈光很有情調,牆上用了台灣電影海報作裝飾。食物的選擇比想像中多,冷不防就會點了很多先來小食,烤台灣腸片片肉是軟身的。我的食法是一片小蒜配一片腸,好惹味的喔!吃台灣菜又怎能不吃紅燒牛肉麵呢!牛肉的份量多得看不到麵條,深啡色的湯味道香濃帶牛肉甜味和鮮味,忍不住不斷飲!牛肉每塊大件肉厚,但是煮得很軟身,很容易咬開。麵條沒有太幼身,彈牙的口感不錯。除了肉,碗內還有蘿蔔和菜,頗均衡呢!這道像日本菜的原條蒲燒鰻魚飯起初沒想過會點,但138有原條鰻魚很抵食就點了,完全慶幸有點啊!鰻魚超大條的放在飯上,長度都突出來了。溫泉蛋夠嫩滑,撈飯一流。鰻魚肥美肉厚,咬起來爽爽的,中心部分軟嫩!煮得好入味,整條都是甜甜的好惹味因為好想吃魯肉飯就點了,但其實很飽這魯肉的味道跟我以前在台灣吃的不同,加了榨菜好像味道清新點!再飽也要吃甜品!我們點了飽肚的燒仙草芋圓。原來燒仙草即煮熱溶成水狀的仙草,可當糖水喝。芋圓的口感都非常煙靭,好好咬啊!放涼點後,仙草開始凝固為啫喱狀,一菜兩食吃了那麼多,當
燈光很有情調,牆上用了台灣電影海報作裝飾。
食物的選擇比想像中多,冷不防就會點了很多
先來小食,烤台灣腸片片肉是軟身的。我的食法是一片小蒜配一片腸,好惹味的喔!
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吃台灣菜又怎能不吃紅燒牛肉麵呢!牛肉的份量多得看不到麵條,深啡色的湯味道香濃帶牛肉甜味和鮮味,忍不住不斷飲!
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牛肉每塊大件肉厚,但是煮得很軟身,很容易咬開。麵條沒有太幼身,彈牙的口感不錯。除了肉,碗內還有蘿蔔和菜,頗均衡呢!
這道像日本菜的原條蒲燒鰻魚飯起初沒想過會點,但138有原條鰻魚很抵食就點了,完全慶幸有點啊!鰻魚超大條的放在飯上,長度都突出來了。溫泉蛋夠嫩滑,撈飯一流。
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鰻魚肥美肉厚,咬起來爽爽的,中心部分軟嫩!煮得好入味,整條都是甜甜的好惹味
因為好想吃魯肉飯就點了,但其實很飽這魯肉的味道跟我以前在台灣吃的不同,加了榨菜好像味道清新點!
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再飽也要吃甜品!我們點了飽肚的燒仙草芋圓。原來燒仙草即煮熱溶成水狀的仙草,可當糖水喝。芋圓的口感都非常煙靭,好好咬啊!放涼點後,仙草開始凝固為啫喱狀,一菜兩食
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吃了那麼多,當然要喝茶。茉莉毛尖茶花香撲鼻,味道很重,可續杯加水會更好。
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菊香黑枸杞茶有大量菊花,所以味道清新。原來黑枸杞加水後呈深藍色,好美呢!
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所以說,看到餐牌真的會不自覺多點了食物吃得超滿足
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