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2023-08-16
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「起鍋」位於灣仔地鐵約五分鐘路程，餐廳營造八九零年代懷舊港式風格，音樂播放昔日四大天王的金曲，每首歌句句經典，為是夜拉開序幕今晚點了招牌湯底-椰子花膠螺片雞湯來試試🍢椰子花膠螺片雞湯金黃色的花膠雞湯，雞湯裡包含半隻雞、螺片和椰子殼，雞湯很濃郁，真材實料，打邊爐前先喝了ㄧ碗，好滋補🍢本地時令菜拼盤打邊爐不可或缺新鮮蔬菜，包埋三四種蔬菜🍢西班牙黑毛豬黑毛豬軟嫩順口，表現不過不失🍢牛頸脊肉質帶有咬勁不會過硬，打邊爐一流🍢芫荽豬肉餃餐廳標榜豬肉餃係現點現做，一口咬下，滿滿芫荽味蜂擁而上味蕾，皮薄餡多汁總體而言，餐廳氣氛獨樹一格走懷舊港風路線，價格屬中高價位比起連鎖任食會貴上一些，座位寬敞可以有自己的私人空間
今晚點了招牌湯底-椰子花膠螺片雞湯來試試
🍢椰子花膠螺片雞湯
金黃色的花膠雞湯，雞湯裡包含半隻雞、螺片和椰子殼，雞湯很濃郁，真材實料，打邊爐前先喝了ㄧ碗，好滋補
🍢本地時令菜拼盤
打邊爐不可或缺新鮮蔬菜，包埋三四種蔬菜
🍢西班牙黑毛豬
黑毛豬軟嫩順口，表現不過不失
🍢牛頸脊
肉質帶有咬勁不會過硬，打邊爐一流
🍢芫荽豬肉餃
餐廳標榜豬肉餃係現點現做，一口咬下，滿滿芫荽味蜂擁而上味蕾，皮薄餡多汁
總體而言，餐廳氣氛獨樹一格走懷舊港風路線，價格屬中高價位比起連鎖任食會貴上一些，座位寬敞可以有自己的私人空間
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