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2022-11-22
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先介紹兩款我喜歡的荷蘭街頭小吃荷蘭腸，裏面有雞肉同埋豬肉 無腸衣所以肉味比較濃郁中間加咗蛋黃醬荷蘭咖喱汁 （唔辣嘅茄汁味重d) 上面再加左洋蔥醉～ 酸酸地口感層次豐富炸芝士用兩款荷蘭芝士做的， 芝士味非常濃郁， 芝士控必叫Pitter ball 裏便用咗荷蘭嘅麵條，沒有肉的口感特別， 配以荷蘭花生醬汁，酸酸甜甜非常醒胃主菜～ 荷蘭青口白酒鍋 pairing with white wine沒有加水只有白酒同埋creamy 海水青口是從荷蘭兩日新鮮空運到港，運送途中打咗海水同埋氧氣確保新鮮 確實又鮮又肥美Dry aged 30日 西冷牛排 pairing with 阿根廷紅酒非常粉嫩 ～ 4 成熟必吃荷蘭薯條薯條汁 茄汁蛋黃醬荷蘭咖喱加洋蔥碎 口感層次豐富
荷蘭腸，裏面有雞肉同埋豬肉
無腸衣所以肉味比較濃郁
中間加咗蛋黃醬荷蘭咖喱汁 （唔辣嘅茄汁味重d) 上面再加左洋蔥醉～
酸酸地口感層次豐富
炸芝士用兩款荷蘭芝士做的， 芝士味非常濃郁， 芝士控必叫
Pitter ball 裏便用咗荷蘭嘅麵條，沒有肉的
口感特別， 配以荷蘭花生醬汁，酸酸甜甜非常醒胃
主菜～
荷蘭青口白酒鍋 pairing with white wine
沒有加水只有白酒同埋creamy 海水
青口是從荷蘭兩日新鮮空運到港，運送途中打咗海水同埋氧氣確保新鮮
確實又鮮又肥美
Dry aged 30日 西冷牛排 pairing with 阿根廷紅酒
非常粉嫩 ～ 4 成熟
必吃荷蘭薯條
薯條汁
茄汁蛋黃醬荷蘭咖喱加洋蔥碎
口感層次豐富
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