翡翠拉麵小籠包 (Closed)

一係唔食,一食開就想繼續食~小籠包今次來到本地薑翡翠小籠包, 環境感覺也不錯, 坐得亦舒適, 高板卡位令到客人更有私隱度! 呢度沒有限時用餐的規矩, 點餐就靠店員幫手落單, 價錢上好似比鼎X豐平少少, 味道上就要試過再比較喇。涼拌溫室小青瓜, 沒有辣與不辣的選擇, 但就算唔用辣去變惹味, 蒜香亦係另一番風味!青瓜爽口多汁,相當新鮮! 碗形上碟,令擺設更悅目!上海小籠包得4隻, 頓覺矜貴…SIZE明顯比鼎X豐大粒, 呢個小籠包個皮更加薄, 夾起都隨時怕穿底, 但只會擔心，卻唔會出現意外, 小籠包好多汁, 肉香嫩滑,好高超的技術呀!值得一讚!紅油牛肉麵,顏色上好紅好似好辣, 但其實係微微辣, 湯沒有熱煙飄出,初初仲以為唔係凍食吧? 好在湯仍是熱的,但唔太夠熱, 熱度只係比暖再熱少少,呢點要扣一扣分! 麵條均勻不腍, 軟硬度剛剛好,牛肉好有嚼感,肉味亦不錯,甜甜的。紅油抄手, 抄手大大粒粒, 餡料飽滿, 調味汁甜甜地辣辣地,加上蔥粒、莞茜更添美味!四川口水雞,呢個口水雞又要激讚! 雞肉嫩滑, 熟度剛剛好! 醬汁帶有少少麻又少少辣,好香!忍唔住要一食再食,但會愈食愈辣,相當刺激! 如覺太辣，可