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2021-11-16
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今次我想跟大家介紹銅鑼灣一間居酒屋名一門，銅鑼灣的居酒屋競爭非常大，要屹立不搖的話，需靠品質取勝。一門從食材挑選與每一道餐點的料理方式心思細膩程度讓人大豎拇指，驚呼連連。一門裝潢有種低調的奢華感，不自覺地被它吸引了目光。蕃薯沙律無敵開胃，香濃的胡麻醬佐以生菜，車厘茄，海帶，蕃薯等菜蔬，極之清新味美，生菜爽脆，蕃薯綿密甜香，車厘茄酸甜多汁，我們無一不愛。大真鯛壽司第一口咬下整個鮮味溢滿嘴，完美詮釋了新鮮兩個字，一入口魚味無窮，內心與味蕾的澎湃感真的很難用三言兩語來形容。深海池魚壽司挺厲害，彈鮮度十足，朋友都沉醉在深海池魚的浪漫中，放進嘴裡有夠飽嘴，甜味蔓延開去，現在回想還是口水直流。緊接著是帆立貝壽司，帆立貝除了份量給力外，帆立貝的肉質厚實有嚼勁，呈現海洋的好滋味，也是令人著迷難忘的地方。白身魚薄切只能用極品來形容，雪白帶淡粉色的色澤看上來非常療癒，魚肉軟嫩清甜，好吃到只能低頭一口接著一口停不下來。傳統玉子燒不愧是一門的招牌中的招牌，玉子燒加入鮮美的高湯煎製，入口滿是蛋香，無敵鬆軟。熱熱的切開傳統玉子燒時，湯汁如岩漿湧出，幸福感滿溢。鐵板和牛薄燒讓人愛不釋口，尤其是愛蔥之人，鐵板和牛薄燒
今次我想跟大家介紹銅鑼灣一間居酒屋名一門，銅鑼灣的居酒屋競爭非常大，要屹立不搖的話，需靠品質取勝。一門從食材挑選與每一道餐點的料理方式心思細膩程度讓人大豎拇指，驚呼連連。一門裝潢有種低調的奢華感，不自覺地被它吸引了目光。
蕃薯沙律無敵開胃，香濃的胡麻醬佐以生菜，車厘茄，海帶，蕃薯等菜蔬，極之清新味美，生菜爽脆，蕃薯綿密甜香，車厘茄酸甜多汁，我們無一不愛。
大真鯛壽司第一口咬下整個鮮味溢滿嘴，完美詮釋了新鮮兩個字，一入口魚味無窮，內心與味蕾的澎湃感真的很難用三言兩語來形容。
深海池魚壽司挺厲害，彈鮮度十足，朋友都沉醉在深海池魚的浪漫中，放進嘴裡有夠飽嘴，甜味蔓延開去，現在回想還是口水直流。
緊接著是帆立貝壽司，帆立貝除了份量給力外，帆立貝的肉質厚實有嚼勁，呈現海洋的好滋味，也是令人著迷難忘的地方。
白身魚薄切只能用極品來形容，雪白帶淡粉色的色澤看上來非常療癒，魚肉軟嫩清甜，好吃到只能低頭一口接著一口停不下來。
傳統玉子燒不愧是一門的招牌中的招牌，玉子燒加入鮮美的高湯煎製，入口滿是蛋香，無敵鬆軟。熱熱的切開傳統玉子燒時，湯汁如岩漿湧出，幸福感滿溢。
鐵板和牛薄燒讓人愛不釋口，尤其是愛蔥之人，鐵板和牛薄燒包著滿滿的日本大蔥，天然油脂讓和牛肉質激滑嫩，附有專屬的肉香。大蔥的甜鮮就是天然的調味，其實不用沾汁已很美味，當然愛吃重口味的還是可以醮汁品嚐。
厲害的生姜豚肉石頭燒飯就是要讓人覺得不油膩，且涮嘴又不乾澀，生姜豚肉細膩的穿梭在飯粒之間，在石鍋爆香，所以整個燒飯格外香噴噴，飽足收尾。
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