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2022-11-19
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今日經過中環突然好想食拉麵，就上openrice 到搵附近。發現呢間立体派拉麵。見好似幾好食就去試。個入口係條巷既中間，相當隱蔽。一入去環境有點暗暗。見人地碗麵相當大碗。咁就睇menu.佢有幾個推薦想試。不過我得一個胃 ,今次就試左個。特級白湯拉麵。個碗真係超大，有三片肉，一隻半熟蛋。order 完等五分鐘就有得食啦。食拉麵緊係要飲湯先。個湯好正，味道濃而不膩，唔會有好多油。只係有小許雞油係面。好好味。麵同蔥既配搭都好夾。如果蔥分散啲會好點，蔥會好快無哂。不過舊肉就一般啦，可能我本人唔鐘意太多肥膏。肥同肉既比例大概係8:2 .太肥了。個麵都ok ,算粗身。ok 既。隻半熟蛋幾好，夠流心，仲有小小甜甜地。整體黎講 呢個拉麵 8分啦。可以再去食。價錢埋單就118+12 =130 .
個入口係條巷既中間，相當隱蔽。
一入去環境有點暗暗。見人地碗麵相當大碗。
咁就睇menu.佢有幾個推薦想試。不過我得一個胃 ,今次就試左個。特級白湯拉麵。
個碗真係超大，有三片肉，一隻半熟蛋。
order 完等五分鐘就有得食啦。
食拉麵緊係要飲湯先。個湯好正，味道濃而不膩，唔會有好多油。只係有小許雞油係面。好好味。
麵同蔥既配搭都好夾。如果蔥分散啲會好點，蔥會好快無哂。
不過舊肉就一般啦，可能我本人唔鐘意太多肥膏。
肥同肉既比例大概係8:2 .太肥了。
個麵都ok ,算粗身。ok 既。
隻半熟蛋幾好，夠流心，仲有小小甜甜地。
整體黎講 呢個拉麵 8分啦。可以再去食。價錢埋單就118+12 =130 .
特級白湯拉麵
$118
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