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2004-08-13
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上星期同友人到Louis食晚飯。認識這間餐廳是一位Auntie級友人的介紹，她跟丈夫"耐不耐"就會到此餐廳吃飯。事前已知道這餐廳是比較貴，但最後還是out budget，埋單$650.00，有點肉赤，但都是值得的。我跟友人點了一客肉眼和一客西冷，一客Caesar Salad，半支house wine和一客雪糕萍果派。肉眼和西冷吃得牛排應有的味道和質感，味道是非常的香，而且是燒的不是煎的。正宗的Steak House一定是用燒的，我欣賞他們的誠意。Side dishes是比較普通的焗薯和西蘭花，不過不失。Caesar Salad最有誠意，羅馬生菜是必然，最驚喜的是dressing，不是現成的dressing，而是在你面前即時用橄欖油、芥辣等調味料即製，非常美味。House wine是比較fruity的紅酒，quality尚可，但明顯味道走得比較快，$140大概有5杯，價錢都OK。而雪糕萍果派則是一個驚喜，萍果派味道淡而香，派皮是鹹曲奇皮，配合少許偏甜的雲喱那雪糕，口感和味道都是一絶，還有是肉桂萍果是吃得出的一片片，口感很好。服務方面，不是那種熱情款待，但是是有禮貌，有服務，而且對飲食是有
我跟友人點了一客肉眼和一客西冷，一客Caesar Salad，半支house wine和一客雪糕萍果派。肉眼和西冷吃得牛排應有的味道和質感，味道是非常的香，而且是燒的不是煎的。正宗的Steak House一定是用燒的，我欣賞他們的誠意。Side dishes是比較普通的焗薯和西蘭花，不過不失。Caesar Salad最有誠意，羅馬生菜是必然，最驚喜的是dressing，不是現成的dressing，而是在你面前即時用橄欖油、芥辣等調味料即製，非常美味。House wine是比較fruity的紅酒，quality尚可，但明顯味道走得比較快，$140大概有5杯，價錢都OK。而雪糕萍果派則是一個驚喜，萍果派味道淡而香，派皮是鹹曲奇皮，配合少許偏甜的雲喱那雪糕，口感和味道都是一絶，還有是肉桂萍果是吃得出的一片片，口感很好。
服務方面，不是那種熱情款待，但是是有禮貌，有服務，而且對飲食是有一定的知識。環境方面是非常花樣年華式的裝潢，氣氛不錯。
總括來說是一間值得再光顧的餐廳。
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