Master Kama (Closed)

沒錯，又是寫回已待很久的食評的時候。這間Master Kama是朋友之前看中很想去試的，主打是龍蝦菜式，最近香港真的很流行龍蝦包，這餐廳亦在這個熱潮中分一杯羹。點了一個Kama龍蝦匯（$398)跟友人二人分享。這個龍蝦匯包了龍蝦包、炸蒜蓉牛油龍蝦（半份）及龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬或飯。炸蒜蓉牛油龍蝦不太重蒜蓉味但龍蝦的Size較細，亦有附上蟹鉗。但餐廳沒有主動提供蟹剪給客人使用，需要特別叫侍應為你呈上。坦白說，龍蝦味道不太特出，而且肉質一般。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬這個石鍋可以選烏冬或飯，個人較愛烏冬。湯底充滿龍湯味，十分濃郁香甜。烏冬沒有過熟，但份量較少，每人只分到一小碗。每人都叫了一杯Master Magic Soda，上檯時是深藍色的，只要用試管內的檸檬汁倒入飲料中，顏色便起了神奇的變化，立即收了紫色。味道酸酸甜甜，梳打的氣不太強烈，很開胃。其實份量真的太少，連兩個女仔的胃口也不能滿足，而且價格較高，並不太值得來下一次。