禮 (Closed)

朋友帶我去一家性價比炒雞高的日本居酒屋食晚餐。佢寫包單一定好味又夠日本feel。鋪頭裝修沿用傳統日本風，木製坐椅充滿懷舊味道。我哋首先吃些小食：古早蟹子沙律，味道清新，沙律很清甜。牛蒡醬油漬,第一次吃牛蒡，爽脆入味。 酒盜芝士，吃得出係味噌混入純酒，配以芝士粒，作為餐前小食，非常惹味。芝士玉子燒，居酒屋的傳統小吃，每位客人必點的，入口蛋香濃郁。日本蕃薯，佢先用優質嘅牛油燒，入口食到番薯嘅甜味，呢個食法好特別。主食：松露半熟牛肉他他，牛肉肉質鮮嫩，配上松露更能突出牛肉香味。媽媽鹹蛋豬肉棒，呢個好有驚喜，我本人非常喜歡，豚肉香加上鹹蛋黃嘅香味，令人 欲罷不能。青森青提豚肉捲，第一次用提子包住豚肉捲，提子甜味中和左豚肉油脂。正！阿波尾手羽先，呢個係燒雞中翼，燒得皮脆肉嫩，好食。雞頸肉，第一次見到，將雞頸嘅肉全部串起嚟燒，好特別。蟹肉蟹膏甲羅燒，呢個味道好鮮，，配上梳打餅，正好突出蟹膏鹹鮮。蒜蓉燒室津生蠔，呢個蠔燒得剛剛好，肉質鮮甜，蒜蓉夠香。我覺得呢間餐廳係水準非常高，服務周到，環境舒服，一定要再嚟。