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2017-07-03
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吃來吃去也是那幾家連鎖餅店的出品,這回就是新店新口味了,事緣到荔枝角區工作,就在出差點附近有家餅店「Deluxe Bakery」,店家的名字也是第一次聽到,就買來幾件蛋糕與友人共享。一身鮮黃的「芒果芝士撻」($22)十分搶眼,以黑朱古力曲奇做成撻殼,可惜的是有點不夠鬆脆,然而,芒果芝士部分十分味美,清甜的芒果跟鹹香的芝士互相交融。「藍莓芝士撻」($22)同樣以黑朱古力曲奇做成撻殼,餡心換成藍莓芝士蓉,而且,內裡有少少藍莓果肉,底層更塗了一層吉士,實在不俗。不過,還是不太喜歡朱古力撻殼,比較搶了芝士餡的味道。3款蛋糕,以這個「咖啡白朱古力慕絲蛋糕」($22)最好吃,薄薄的朱古力外殼,加添少少果仁,已是加分位,裡面是白朱古力慕絲及咖啡慕絲的配搭,味道非常匹配。再者,慕絲做我軟滑,入口綿綿。加了顆小馬卡龍作裝飾,賣相更精緻。除了凍餅,他們還有很多產品,如麵包、鬆餅、曲奇……等等,而且,所有出品定價都非常親民。
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