三姐松記糖水 (Closed)

說到松記，我想大家大約心裡有譜是甚麼。但是三姐松記呢？可能有很多人不知道，包括我和朋友們都是直到今天才認識，亦因此讓我們找到了到好店。就是在元洲街經過看到的，想知道跟松記有何分別。內裡設計簡約，座位不是很多。餐牌上有松記典型的款式。三姐松記和松記，就如某米線店一樣，是兄弟拆伙。剛巧這店的掌舵人也叫三哥，相信為了避免大家混淆就叫了做三姐吧。當然還有好多其他選擇。特色和人氣款式用了另一張牌，不知道想吃甚麼就在這裡選擇吧。店員看到我們久未能選擇(因為好多都想吃)，推薦了椰皇蛋白燉奶~ 椰皇曾因為來貨質素差而停止供應了一段時間呢。有熱和冷可選，燉的東西當然要吃熱的。一端上來椰子香氣撲鼻而來，好清新。燉奶看著很光滑，質感柔軟，入口柔嫩滑溜，不留神就會吞下(笑)。蛋白和奶吸收了椰子水，味道清新爽甜。殼邊的椰肉也被我們全刮掉吃，軟滑芳香，一丁點兒也不浪費。近期非常熱捧紫薯和芋圓相關的甜品，但不是每家都好吃。這裡的芋圓有齊紫薯、地瓜和芋頭口味，都是每日開店前新鮮製造的，蒸熟各材料再和糯米粉等混合而成，既考功夫又花時間。每天只做一批啊~除了芋圓還有湯丸，明珠和薏米，讓我們吃時有不同的口感。淡紫色的汁液更