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2024-09-10
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朋友仔勁鍾意飲清酒，見餐廳做緊女士$98 而男士$168 任飲三個鐘咁抵，即刻約埋佢一齊去飲餐飽🍻餐廳有超過35款 Sake，自助形式去酒櫃任斟任飲，勁興奮啊！打開餐牌，呢度既omakase $6xx就食到，有齊前菜、茶碗蒸、刺生、生蠔、壽司、湯和甜品，非常抵食！前菜三款前菜有蒜頭漬醃得入味；小松菜漬爽脆清新，配上三文魚籽豆腐滑溜鮮甜.岩手縣生蠔生蠔有成隻豆手掌咁大，海水味好濃郁，鮮甜又creamy.刺身刺身有五款，有赤貝、間八，赤蝦、拖羅和劍魚. 每款刺身都新鮮厚切，好鮮甜茶碗蒸好特別的茶碗蒸，加入墨魚汁的茶碗蒸，蛋香十足.壽司七貫一碟七款壽司，最吸睛嘅一定係海膽壽司！海膽又鮮甜又creamy. 魷魚入口爽彈，蜜柑鯛帶有微微蜜柑既甜味。深海池魚嘅肥配上柚子胡椒少少既辣味，味道非常獨特。鹽燒吞拿魚下巴充滿魚油嘅香氣，魚肉肉質特別鮮嫩.麵豉湯甜品最後有雲呢拿雪糕作結
餐廳有超過35款 Sake，自助形式去酒櫃任斟任飲，勁興奮啊！
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打開餐牌，呢度既omakase $6xx就食到，有齊前菜、茶碗蒸、刺生、生蠔、壽司、湯和甜品，非常抵食！
前菜
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三款前菜有蒜頭漬醃得入味；小松菜漬爽脆清新，配上三文魚籽豆腐滑溜鮮甜.
岩手縣生蠔
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生蠔有成隻豆手掌咁大，海水味好濃郁，鮮甜又creamy.
刺身
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刺身有五款，有赤貝、間八，赤蝦、拖羅和劍魚.
每款刺身都新鮮厚切，好鮮甜
茶碗蒸
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好特別的茶碗蒸，加入墨魚汁的茶碗蒸，蛋香十足.
壽司七貫
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一碟七款壽司，最吸睛嘅一定係海膽壽司！海膽又鮮甜又creamy. 魷魚入口爽彈，蜜柑鯛帶有微微蜜柑既甜味。深海池魚嘅肥配上柚子胡椒少少既辣味，味道非常獨特。
鹽燒吞拿魚下巴
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充滿魚油嘅香氣，魚肉肉質特別鮮嫩.
麵豉湯
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甜品
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最後有雲呢拿雪糕作結
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