牛精皇

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九龍城向來是火鍋店集中地，是晚便在網上搜尋好評較多的一間。牛精皇顧名思義是主打吃牛的地方，最適合愛牛之人。環境座位皆舒適，亦想一讚店內的抽風系統，吃過晚飯身上也沒有大陣火鍋味道。<牛皇拼盤>最令人期待的菜式，以三層架奉上，單是賣相已非常吸引！上層有安格斯牛肉粒 - 放進湯底滾得越久牛味越突出；牛白肉 - 第一次聽/吃，原來是接近胸骨的軟骨位，建議食法輕涮六秒，口感爽脆。第二層架有牛舌和金錢牛月展，牛舌較韌，而牛展咬落有嚼勁。下層是本地肥牛和頂級牛肉，脂肪分佈平均，色澤鮮紅，肉味香濃，肉質上乘。<白牛柏葉>質感爽脆可口，但味道普通。<招牌手打蝦丸/手打墨魚丸>真材實料，爽滑彈牙。<即炸紫菜響鈴>新鮮即炸，口感脆卜卜，必點之一。