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2023-02-25 31 views
這間餐廳環境佈置十分之有氣氛,開放式廚房能夠看到廚師認真地烹調食物,感受到他們的用心.餐廳十分注重清潔,為客人附上了消毒濕紙巾及酒精搓手液,可讓大家吃得更加安心.海膽配上矜貴的魚子配上香脆的天婦羅,這三個不同的口感,真是令舌頭感覺更加強烈,海膽充滿了淡淡的海水味,入口即溶,魚子卻帶點爽脆的感覺.爽口新鮮的赤背,配上魚味十足的喜知次,這兩個孖寶,簡直是最美好的配搭.用炭爐即叫即燒的鰻魚,卻感到啖啖炭香味,加上外皮十分之香脆,配上美味的鰻魚汁水準十分之高.鯛魚外皮,加上魚鱗香脆十足,但是魚肉佢十分之細滑.到了主打的宮崎牛三文治,佢有兩個不同的口感,真是外脆內嫩,感受到日本牛的油脂.壽喜燒的方法,雖然牛肉是薄切,,但是自家製的醬汁卻帶出了牛肉的鮮味,加上蛋味十足的日本蛋,簡直是最美好的配搭.最尾牛肉烏冬,加上烹調足料的牛骨湯,真是感受到幸福的.最後還有日本的蜜瓜為這一餐作結.
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這間餐廳環境佈置十分之有氣氛,開放式廚房能夠看到廚師認真地烹調食物,感受到他們的用心.
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餐廳十分注重清潔,為客人附上了消毒濕紙巾及酒精搓手液,可讓大家吃得更加安心.
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海膽配上矜貴的魚子配上香脆的天婦羅,這三個不同的口感,真是令舌頭感覺更加強烈,海膽充滿了淡淡的海水味,入口即溶,魚子卻帶點爽脆的感覺.
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爽口新鮮的赤背,配上魚味十足的喜知次,這兩個孖寶,簡直是最美好的配搭.
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用炭爐即叫即燒的鰻魚,卻感到啖啖炭香味,加上外皮十分之香脆,配上美味的鰻魚汁水準十分之高.
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鯛魚外皮,加上魚鱗香脆十足,但是魚肉佢十分之細滑.
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到了主打的宮崎牛三文治,佢有兩個不同的口感,真是外脆內嫩,感受到日本牛的油脂.
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壽喜燒的方法,雖然牛肉是薄切,,但是自家製的醬汁卻帶出了牛肉的鮮味,加上蛋味十足的日本蛋,簡直是最美好的配搭.
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最尾牛肉烏冬,加上烹調足料的牛骨湯,真是感受到幸福的.
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最後還有日本的蜜瓜為這一餐作結.



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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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