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2015-01-06
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對元氣，我一直是相當有好感。甚至乎，我算是喜歡元氣。價錢公道，不會太貴但食材尚算新鮮。服務好，環境也不錯。在我心目中，它猶如麥當勞一樣的存在著。我以為，以元氣這樣的連鎖式日本迴轉壽司店，質量應該是有保證的， 但我錯了。我吃過很多間分店了，我都覺得好味，因為是連鎖式的。就像麥當勞我漢堡包,炸薯條一樣。今次，第一次試海怡半島的分店。竟然令我留下深刻印象。跟2個小學同學的聚會，等了差不多45分鐘才可入座。因為我仨想等一個卡位，元氣其實，甚麼時候都這麼多人。終於有個4﹣6人卡位，可以慢慢談心。我到元氣，很少會直接拿出面的壽司碟，落order 比較多。這次亦是落order, 幾碟壽司一齊上。而上枱的壽司，很令人失望。三文魚腩壽司(右上角)：是我吃過這麼多間分店中最難吃的。是的，是很難吃。第一，表面色澤暗色的。第二，好乾身。(一定是已經擺了很久。)第三，有怪味。第四，有筋。三文魚壽司(左上角)；比上款新鮮點，味道正常。腐皮壽司：OK，正常。玉子壽司：又是乾，玉子的邊緣位開始乾得變了質。像是風乾了一些時間的蛋。其他軍艦味道正常，紫菜卻很腍了。我不介意你從迴轉帶上取下食物擺到大碟上，再給我們。但問題是
甚至乎，我算是喜歡元氣。
價錢公道，不會太貴但食材尚算新鮮。
服務好，環境也不錯。
在我心目中，它猶如麥當勞一樣的存在著。
我以為，以元氣這樣的連鎖式日本迴轉壽司店，
質量應該是有保證的， 但我錯了。
我吃過很多間分店了，
我都覺得好味，因為是連鎖式的。
就像麥當勞我漢堡包,炸薯條一樣。
今次，第一次試海怡半島的分店。
竟然令我留下深刻印象。
跟2個小學同學的聚會，等了差不多45分鐘才可入座。
因為我仨想等一個卡位，元氣其實，甚麼時候都這麼多人。
終於有個4﹣6人卡位，可以慢慢談心。
我到元氣，很少會直接拿出面的壽司碟，落order 比較多。
這次亦是落order, 幾碟壽司一齊上。
而上枱的壽司，很令人失望。
三文魚腩壽司(右上角)：是我吃過這麼多間分店中最難吃的。是的，是很難吃。
第一，表面色澤暗色的。
第二，好乾身。(一定是已經擺了很久。)
第三，有怪味。
第四，有筋。
三文魚壽司(左上角)；比上款新鮮點，味道正常。
腐皮壽司：OK，正常。
玉子壽司：又是乾，玉子的邊緣位開始乾得變了質。
像是風乾了一些時間的蛋。
其他軍艦味道正常，紫菜卻很腍了。
我不介意你從迴轉帶上取下食物擺到大碟上，再給我們。
但問題是，你迴轉帶上的食物擺了多久？
而且此間分店人流不少，去流量亦應該足夠。
仍可拿這樣的食物給客人？
另外點的同樣問題。特別是炸蝦卷，不是微暖，而是凍的，可想而知擺了有多久？
帆立貝壽司(右下角)：從照片中已顯示，根本變乾了。
吃下去的感覺，外層就像有層薄膜包著帆立貝…
吃了這一頓飯，我個人對此間元氣很反感。
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