二鍋頭 (嘉芙中心)

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去年10月已幫襯過一次，當時以為雞煲/鴨煲/豬手煲是三選一，所以只食咗個雞煲就轉煲打邊爐。後來知道雞煲。鴨煲。豬手煲是三煲可以任食，所以當晚市重開後即刻再來一次，決定要把三個煲都食勻。首先叫了豬手煲。黑椒豬手又腍又入味，有十多件，非常滿足。之後換個鴛鴦鴨煲。上枱後才淋下烈酒點火，成為火焰鴨煲。鴨煲有鴨肉和臘鴨兩種，有酒香又有鴨香，非常惹味，還有索晒味的支竹，好吃到唔停口。最後食埋個雞煲。雞肉還算嫩，但味道就不及前兩煲香濃。可能下次要把三煲的次序調轉，由淡至濃更適合。三個煲食完，揀了芫荽皮蛋湯底打邊爐。打邊爐的食材用食物紙自己剔，連埋食物自助區的其它食物和蔬菜，超過80款。嫩滑牛肉好食過美國肥牛；羊肉片又好食過美國黑豚肉；白鱔片和脆鯇魚腩必食；海蝦和吊桶仔非常新鮮。食飽飽後以沖繩海鹽雪糕埋尾，鹹鹹地好清新。