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2019-03-17
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近日迷上手游《戀與製作人》，人也變得花心起來，既貪戀生蠔、龍蝦、麵包蟹的鮮甜，又無法抗拒頂級澳洲牛肉的誘惑... 金域假日酒店 Bistro on the Mile 的自助晚餐就可以兩者兼得，加上美味的第三者鴨肝，這場「三角戀」談得好不愉快！ 這個名為「頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐」的推廣三至四月供應，週日至四成人$598，週五六則$668，另設多間信用卡8折優惠，以陣容計性價比很高。繼海洋公園萬豪自助晚餐，昨晚為食的甜魔媽媽又約同好友，一起去大快朵頤～一抵達馬上看到多款牛肉／鴨肝主題美食前菜，包括：泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、黑椒牛肉片 、鹵水牛腱；鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝醬多士、鴨肝白菌雞卷等，當中最喜愛及推介肉質嫣紅柔嫩的泰式牛肉沙律！冰鎮海鮮則有：凍龍蝦、龍蝦鉗、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹、麵包蟹等，其中麵包蟹碎上很方便按量取用，而鮮甜爆膏的龍蝦也是海鮮迷必吃。還有生蠔置於日式刺身櫃那邊～ 更多的前菜還有黑椒火腿伴蜜瓜、煙三文魚、辣肉腸、香草醬烤時蔬（南瓜、蘆筍、大啡菇、番茄乾、雅枝竹、椰菜花）、煙鴨胸、利安娜腸、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜等，輪流供應。
這個名為「頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐」的推廣三至四月供應，週日至四成人$598，週五六則$668，另設多間信用卡8折優惠，以陣容計性價比很高。繼海洋公園萬豪自助晚餐，昨晚為食的甜魔媽媽又約同好友，一起去大快朵頤～一抵達馬上看到多款牛肉／鴨肝主題美食前菜，包括：泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、黑椒牛肉片 、鹵水牛腱；鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝醬多士、鴨肝白菌雞卷等，當中最喜愛及推介肉質嫣紅柔嫩的泰式牛肉沙律！
冰鎮海鮮則有：凍龍蝦、龍蝦鉗、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹、麵包蟹等，其中麵包蟹碎上很方便按量取用，而鮮甜爆膏的龍蝦也是海鮮迷必吃。還有生蠔置於日式刺身櫃那邊～
更多的前菜還有黑椒火腿伴蜜瓜、煙三文魚、辣肉腸、香草醬烤時蔬（南瓜、蘆筍、大啡菇、番茄乾、雅枝竹、椰菜花）、煙鴨胸、利安娜腸、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜等，輪流供應。
沙律選擇也很豐富，凱撒沙律、華都夫沙律、吞拿魚沙律、泰式青木瓜沙律、薯仔香腸沙律、鮮蝦甜椒黑醋沙律，連同火箭菜、萵苣、嫰菠菜、牛油生菜、蘆筍、青瓜、番茄、南瓜、腰豆、玉米筍、蘑菇，加上更多配料、醬汁及芝士，沙律愛好者大可發揮創意！
接著來到日式區有即開生蠔，生蠔開後還會沖水以確保衛生。生蠔旁邊是蠔肉玉子燒，還有一的系列雜錦壽司及卷物，小朋友來到應該會很興奮。
場內刺身選擇也不少，包括三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、仿鮑片、甜蝦、帶子等，很易患上選擇困難症呢。
另一邊還有沒拍的冷麵、枝豆、牛蒡、蓮藕，連同個人很愛吃的吉列炸蠔、大蝦天婦羅以及雜錦天婦羅，都是新鮮即炸份外香脆可口。
接著又有中式湯、西式湯，以及每日燉湯，當晚是超鮮甜好喝的鱷魚圓肉燉湯，不少食友都喝了兩盅以上！接著又有一系中式海鮮美饌，包括XO醬炒乾貝西蘭花、蒜蓉粉絲蒸扇貝、三杯炒蜆...
同場又有薑蔥炒龍蝦鉗、蟹籽海鮮炒飯，款款都很吸引，徹徹底底滿足了嚐鮮的慾望！
喜歡香口美食的朋友，中間還有一個海鮮站，提供新鮮即煎的帆立貝、三文魚及鱈魚等，味道鮮甜可口，我也忍不住幫襯了多回！
這裡的咖哩質素也不錯，個人特別推介這印度素菜咖喱，場內又有印度咖哩牛肉、印度烤魚、印度烤包以及印度薄脆。
接著又是主題美食，超滑溜的日式蟹肉鴨肝蒸蛋，比一般的茶碗蒸邪惡了不少知少倍！
然後還有更多西式主題美食，如韓式燒牛排骨、香煎鴨肝、香煎羊架、燒牛仔柳配炒雜菌伴鴨肝汁、焗免治肉丸、牛肉薯餅、鴨肝釀火腿雞肉卷、香煎時蔬等等，超級豐富的！
之後是粉麵檔，選擇有米粉、油麵、蝦、芽菜、熟蛋、時蔬、豆卜、炸魚片、雞肉件及豬肉片，配上叻沙湯或清雞湯。最後還有燒美國頂級牛肉呢！
介紹完熱盤後，又回到場中央的甜品及水果區，這裡還有個自助麵包區，如果你還吃得下的話！
場內時令水果包括超甜超起沙的西瓜、菠蘿、哈密瓜及密瓜；接著是一系列凍櫃甜品，如：芒果布甸、伯爵茶奶凍、朱古力慕絲配爆谷、雲呢拿紅桑子蛋糕、開心果士多啤梨蛋糕、白朱古力希臘乳酪奶凍等....
接下來常溫甜品則有：意大利芝士蛋糕、芒果拿破侖、藍莓芝士蛋糕、栗子忌廉蛋糕、朱古力酥餅、芒果芝士蛋糕、朱古力咖啡卷、紅莓撻等，令人眼花繚亂！
轉角還有又香又滑、十分推介的中式豆腐花，紅豆沙，以及自助形式、任飲任添的咖啡或茶。
而在靠近日式美食區那邊，還有 Häagen-Dazs 迷你雪糕杯，以及炒雪糕。加上葡撻、麵包布甸等，十分甜蜜滿足啊～
食物介紹完畢，我們不客氣要開餐了～生蠔、龍蝦、麵包蟹等海鮮固然是必吃，鮮甜刺身又不宜放過，澳洲頂級牛肉以及鴨肝菜式也不能少，加上高水準燉湯、我最愛的北京填鴨，以及更多熱盤，一不小心就擺滿了一檯！
這裡凍海鮮質素不錯，燉湯水準更高；兩者配搭起來同吃，就不怕寒涼，卡路里不高還有豐富蛋白質吸收呢。
北京填鴨及叻沙就是從來不變的心癮，趁著食友取了一大碗，老實不客氣偷了最入味好吃的豆卜來吃，香濃美味！所以之後又弄了一大碗叻沙雜菜，起碼讓心理上健康點～對了，惠顧晚餐的食客還可獲得大蝦牛柳，以及金菇肥牛卷，吃完都有八成飽了！最後少量胃納，就分給美味的豆腐花、HD 雪糕杯及炒雪糕，徹底滿足了～
最後，餐廳將於4月19日 - 22日，推出國際美食復活節海鮮美食自助餐，除了內容同樣豐富的美食，場內還會增設復活節杯子蛋糕工作坊，供4-11歲小朋友參加，實在是上好的復活節合家歡節目啊！
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